2ª edición Cartagena va de tapas
Un año más, 34 locales del centro de Cartagena participarán en 'Cartagena va de tapas', una iniciativa que reúne ocio, diversión y gastronomía. Cada establecimiento ha preparado para la ruta su mejor creación culinaria, que los consumidores podrán disfrutar acompañada de un quinto de Estrella de Levante por solo 2,5 €.
Para ir abriendo boca, entre las tapas que podréis degustar durante los días de la ruta encontramos la cremosa (sobre estas líneas), la propuesta que ha preparado Cervecería Yellow Submarine. Se trata de una base crujiente de crespillo casero, sobre una quenelle de morcilla y piñones de la tierra con crujiente de nabo. Por su parte, La Antigua Maestranza propone una mini burger de angus (bajo estas líneas), una propuesta que seguro que hará las delicias a los más carnívoros.
Una opción más ligera es la que ha preparado La Bodega Real con su capricho de calabacín (en la imagen inferior), se trata de un calabacín rebozado, acompañado de atún y pisto de verduras con salsa Pedro Ximénez.
La Tartana propone con su recuerdos de mi abuela (bajo estas líneas) un crujiente de patata con huevo a baja temperatura con jamón y teja de queso.
Si queréis consultar todas las tapas de la ruta, así como los horarios y la geolocalización de los locales, podéis hacerlo con nuestra renovada y gratuita app disponible para dispositivos iOS y Android.
/ Todas las Tapas
Caleta con sardina
Recuerdos de mi abuela
Mini burguer brava
Croqueta Albinegra
Tosta Cañón
Tosta de ibérico con rulo de cabra caramelizado
Bombín tranquilo
Bolitas de pavo con patata y jamón ibérico
Tortilla española
Canapé Strogonoff
Huertana
Zarangollo a la morcilla
Tosta de solomillo
Chambi Salao
Michirones Cartageneros
Michirones
Chikencorn
Huevos rotos
La tapa del Sol
Pastel de carrillera
Menudo de choco
Tosta de secreto ibérico
Mariperla
Marinera de Guacamole
Ensalada de pulpo y gambas con sardina ahumada.
Crujiente de patata con huevo a baja temperatura con jamón y teja de queso.
Mini burguer de buey con un toque picante, acompañada de patatas.
Croqueta de huevo con calamar en su tinta y alioli.
Tosta de lomo ibérico con mermelada de cerveza y pimiento de padrón.
Corte de chorizo ibérico de Salamanca y rulo de cabra 100%.
Champiñón con queso y salsa al pesto.
Bolitas de pavo rebozadas en crujiente de patata y jamón ibérico sobre una salsa de mostaza y miel.
Tortilla de patatas.
Solomillo de cerdo sobre rebanada de pan con salsa estilo Strogonoff.
Tubo de patatas aderezado con salsa de queso y acompañado con crujiente de jamón, rematado con verduras de la tierra.
Revuelto de hueva con cebolla y patata.
Tosta de pan con solomillo de cerdo, rulo de cabra y cebolla caramelizada.
Dos galletas de chambi de antaño que disponen en el centro pudin de atún con salsa tártara.
Habas cocinadas con jamón y chorizo picantón.
Habas con jamón y chorizo.
Pechuga de pollo empanada con palomitas y miel de caña.
Huevos rotos con ibéricos y parmesano
Base de pan con loncha de jamón, anchoa, huevo duro y langostino cocido con mayonesa.
Pudin con base de carrillera.
Potaje marinero de sepia con garbanzos.
Tosta de carne de cerdo ibérico y salsa de champiñón.
Rosquilla con ensalada de cangrejo con perlas de caviar de caballa.
Rosca con ensaladilla y guacamole con anchoa.
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