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Hattori Hanzo

Esta casa reproduce con acierto el ambiente de las populares tabernas niponas con elaboraciones y sabores que nos acercan al país del Sol Naciente.

En este restaurante abierto tras el verano en el barrio de Salamanca, pescados, mariscos y carnes proceden en su mayor parte de Galicia y sirven de base para una cocina tradicional con toques actuales.

Las chicas, los chicos y los maniquís

La familia Iglesias desembarca en Madrid con un restaurante de tapas y raciones muy especial que rinde en todos sus detalles homenaje al fenómeno cultural de los años 80.

El Chiringuito de El Señor Martin

Llegó en plena Semana Santa de 2015, rompiendo con la imagen de los establecimientos turísticos de la zona, en la Calle Mayor, justo 6 años después de esa pequeña joyería del pescado que es el Señor Martín en el cercano Mercado de San Miguel, premiada en varias ocasiones por su innovación.

Gumbo, cocina americana, Madrid, restaurantes Madrid

Gumbo es el nombre de la sopa o guiso de verano en la cocina de Nueva Orleáns que está reconocido como una de las grandes contribuciones de la gastronomía de Luisiana a la cocina norteamericana.

Restaurante, Madrid, cocina tradicional, Casa Pilucas, restaurantes Madrid

En el corazón castizo de Madrid este restaurante mantiene la esencia de las viejas casas de comidas, las que han conservado la identidad de la cocina madrileña.

Sr. Ito

Todavía no ha cumplido el año de su apertura y ya se ha convertido en referente gastronómico en el barrio de Chueca. En Sr. Ito, este bar-restaurante japonés, hay mucho de imaginación y creatividad pero sobre todo muchas dosis de ilusión y algo fundamental: producto excepcional y sobre todo conocimiento de conceptos y sabores de la cocina tradicional nipona.

Naif

Naif Madrid Burguer&bar es un lugar para disfrutar en compañía, apto para todos y a todas horas.

Albertina

Albertina es una de las últimas novedades en Madrid. Un establecimiento de cuidada decoración con una carta en la que se combinan guisos y otras elaboraciones clásicas con guiños a los platos de moda.

Juana La Loca

El contraste entre mesas, sillas y azulejos blancos de las paredes, y la moderna barra, con tonos dorados, refleja bien la filosofía de esta casa que enlaza las tradicionales tascas decimonónicas con el presente.

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