En diciembre de 2015 abría sus puertas El Mercader de l’Eixample, un restaurante ubicado en un precioso chalet modernista en la calle Mallorca de Barcelona, junto al pasaje de Mercader, muy cerca de la Rambla de Catalunya. Pese al poco tiempo transcurrido ... Leer más
Nada es típico en Els Pinxus, un local de la calle Marià Cubí de Barcelona. Ni la oferta gastronómica, ni el modelo de negocio, ni los precios, ni la decoración. Son muchos los elementos distintivos que hacen de este local un lugar diferente a tantos como hay ... Leer más
El local en el que se halla la Bodega Sepúlveda es uno de esos lugares históricos que afortunadamente todavía se mantienen abiertos en la ciudad de Barcelona, como contrapunto al alud de establecimientos “modernos”, muchos de ellos totalmente impersonales, ... Leer más
Albert es un obseso del investigar mucho y del comer aún mejor. Hace ya años nos contó sentados en la entrada del recién nacido Dos Pebrots cómo su idea inicial de abrir un sencillo bar disfrutón para ofrecer platos y platillos de tradición se vio finalmente ... Leer más
Si quieres disfrutar de una comida gourmet en casa pero tu maña con la cocina no ha mejorado en estos meses de confinamiento, deja de intentarlo y acude a los verdaderos expertos, los chefs. Para ponértelo fácil, te proponemos cuatro restaurantes de cocina de ... Leer más
Muchos bares y restaurantes han tenido que replantearse su negocio y apuntarse al delivery y al take away. En Gastronosfera sabemos que no puedes vivir sin ellos y que el mono de tapas va en aumento... Por eso, hemos preparado un listado de restaurantes con ... Leer más
Y es que la crisis causada por la pandemia del covid-19 ha llevado a muchos restaurantes a tener que reinventarse. Y no solo aquellos que ofrecen comida más rápida o sencilla, sino también a aquellos que deleitan con arroces como los que te vamos a presentar ... Leer más
Udon, el grupo de comida asiática líder en nuestro país, lanza su servicio de delivery siguiendo las indicaciones del gobierno para poder ofrecer de nuevo sus deliciosos platos de gastronomía asiática, inspirados en las tabernas tradicionales japonesas. ... Leer más
El restaurante del Hotel Nobu es uno de esos lugares que te permite aislarte, durante unos instantes, del ajetreo cotidiano para centrarte única y exclusivamente en disfrutar de la experiencia gastronómica que nos propone. Se encuentra en el siempre activo ... Leer más
Jordi Herrera es un verso libre. Cocinero iconoclasta y explorador de límites en su restaurante Manairó, le gusta moverse en las fronteras. Fue el primero en cocinar una gamba inyectando vapor en su interior, también pionero del soplete en cocina e inventó la ... Leer más