El restaurante Galaxó, situado en la primera planta del emblemático hotel Casa Fuster de Barcelona, ofrece hasta el 22 de diciembre su Menú de Otoño. Se trata de una propuesta gastronómica para disfrutar, no sólo con el paladar, sino también con la vista.
/ Estrella damm inedit
El restaurante Galaxó, situado en la primera planta del Hotel Casa Fuster de Barcelona, presenta su Menú de Otoño por sólo 27 € + IVA.
Hay propuestas que nacen para ir de la mano. Y la del restaurante El Ventall (Girona) es una de ellas. Todos los sábados noche del mes de noviembre esta masía presenta Tastets de Tardor, una propuesta que fusiona gastronomía y música. Así, Tastets de Tardor ofrece un menú especial creado para la ocasión y formado por 12 creativos bocados que puedes degustar al ritmo de música de guitarra en directo.
Desde el 10 de julio y hasta el 3 de agosto, 30 hoteles de 4 y 5 estrellas de Barcelona acogerán una nueva edición de "Vespres Inedit's".
Una receta tradicional con un toque de vanguardia. Así podríamos resumir la propuesta que el chef y propietario de Bodega Sepúlveda (Barcelona), Josep Solà, comparte con nosotros: rabo de buey a la cerveza Inedit.
Preparación:
- Esta receta se cocina en olla expres, añadiendo todos los ingredientes en crudo.
- Cortamos todas las verduras (pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, puerro, apio y ajos) y las trituramos. Lo reservamos.
La alcachofa es la protagonista de las jornadas gastronómicas 'Encarxofa’t a Cambrils', con 28 menús degustación para probar.
En Art Bilbao (Alameda de Rekalde 43, Bilbao) la estrella del local es una máquina. Se trata de un artilugio capaz de crear cubitos de hielo casi indestructibles y dejarte la copa a 50 grados bajo cero.
Ya sea curado o fresco, el bacalao forma parte de nuestro recetario tradicional y son muchos los restaurantes que incluyen en su carta platos elaborados con este pescado. Tanto es así que el oficio de 'bacallaner' es exclusivo de Cataluña, donde la curación tradicional del bacalao se ha convertido casi en un arte.
A partir de este lunes y hasta el próximo 13 de marzo, la localidad costera de Sitges (Barcelona) se convierte en ciudad abanderada del atún rojo. Un total de 13 restaurantes ofrecen durante estos diez días menús especiales con este producto como protagonista.
Entrar en el Milano es como hacer un viaje en el tiempo hasta la era dorada del jazz: sofás rojos, luces tenues, camareros vestidos de blanco y casi todos los días del año a partir de las 20 h la mejor música en directo, ya sea jazz, swing o blues. Nos hallamos en un paraíso para sibaritas donde saborear una gran variedad de cócteles preparados por unos bartenders que son maestros de ese arte.
¿Quieres probar un auténtico "almuerzo de payés"? Pues no puedes perderte la cita de este fin de semana en el Prat de Llobregat (Barcelona). Este concepto gastronómico se llevará a cabo este sábado 15 y el domingo 16 de 10 a 12 de la mañana en el marco de la 39 edición de la Fira Avícola Raça Prat, que se celebra desde el viernes y hasta el domingo en esta localidad (Calle Tarragona con Carretera de la Marina).
Bacalao micuit, al ajoarriero, a la monistrolenca, a la muselina de ajo, con tempura de Inedit... Las posibilidades gastronómicas que ofrece el bacalao son infinitas, y para que puedas conocer algunas de ellas la comarca barcelonesa del Bages acoge hasta el próximo 9 de diciembre las Jornadas del Bacalao, una cita imprescindible para cualquier amante de la gastronomía en general y el bacalao en particular.