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Recetas¿Qué pasa cuando reinventas el cóctel y le añades cerveza?
El cóctel de toda la vida, compuesto por una mezcla de licores a la que se añaden por lo general otros ingredientes, zumos y refrescos, se reinventa con éxito con la entrada de la cerveza. El 'Kong's Radler' y el 'Perla Negra' son dos ... Leer más
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ActualidadConcurso de Coctelería de Catalunya 2015, el arte de preparar cócteles
Fueron muchos los adolescentes para quienes la primera aproximación al mundo del cóctel fue precisamente la película ochentera Cocktail, con un jovencísimo Tom Cruise. Viéndole hacer esas piruetas y malabarismos con las cocteleras y demás, uno se quedaba ... Leer más
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Tendencias
Cócteles a 50 grados bajo cero y cubitos indestructibles
En Art Bilbao (Alameda de Rekalde 43, Bilbao) la estrella del local es una máquina. Pero no una máquina cualquiera. No, no. Se trata de un artilugio de la modernidad capaz de crear cubitos de hielo casi indestructibles y dejarte la copa a 50 grados bajo cero ... Leer más
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Tendencias¿Por qué es nutritivo un cóctel de ron de cerveza?
Es final de mes y nuestra médico nutricionista de cabecera, Magda Carlas, se aventura con una propuesta de lo más curiosa para su vídeo post semanal: un cóctel. Pero no un cóctel cualquiera, sino uno elaborado con cerveza como ingrediente principal. Además de ... Leer más
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Ocio
Sinatra, un lounge con mucho gusto
Cosmopolita en las formas y tradicional en el contenido. Sinatra es un lounge-bar escondido entre los callejones del barrio Gótico barcelonés que ofrece clásicos de la cocina mediterránea en un ambiente vanguardista y neoyorquino donde la música de los años ... Leer más
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RecetasCómo preparar el cóctel con cerveza Golden Identity
Entrar en el Milano es como hacer un viaje en el tiempo hasta la era dorada del jazz: sofás rojos, luces tenues, camareros vestidos de blanco y casi todos los días del año a partir de las 20 h la mejor música en directo, ya sea jazz, swing o blues. Nos ... Leer más
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Tendencias
La coctelería toma nuevos rumbos
"Shaken, not stirred... and with beer", diría hoy el Agente 007. La permanente innovación y la exquisita creatividad siguen siendo la esencia del arte legendario de preparar combinados. Por eso la coctelería, que siempre anda a la caza de nuevos sabores, se ... Leer más
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