Lo más importante de un plato se encuentra en la calidad de sus ingredientes. En el establecimiento ADN Sistaré, ubicado en Reus y ligado al Forn Sistaré, el producto por excelencia es el pan. Con él han elaborado lo que ellos llaman ‘mossadetes’. Se trata de ... Leer más
Tienen su propio Día Mundial, el 31 de marzo, e incluso existe un museo dedicado a las patatas fritas en la famosa y pintoresca localidad belga de Brujas. Se comen solas, combinadas con mostaza y/o ketchup y como acompañamiento de infinidad de platos. Aunque ... Leer más
Hablar de patatas bravas (en la imagen, bravas del Bohèmic, de Barcelona) es meterte en un berenjenal por anticipado, algo parecido a hablar del fútbol con aficionados de varios equipos en la sala: hay tantos entrenadores como aficionados existen, tantas ... Leer más