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  • Restaurantes

    Black Label

    Como The Boss pero a la murciana. La prueba más incontestable del éxito de la apuesta del restaurante de la marca Black Label Urban Grill en Murcia es que sus impulsores, la joven pareja formada por Gregorio Contreras y Cristina Padilla abrieron sus puertas ...  Leer más

  • Recetas

    Costilla de ternera Black Angus estofada con emulsión de apio ravé

    El chef malagueño Amador Fernández Van Vlijmen, del restaurante Amador, nos trae una de sus recetas más exitosas, que se han convertido en un clásico en su restaurante: la costilla de ternera Black Angus. Aunque Amador cocina la costilla al vacío, a baja ...  Leer más