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  • Restaurantes

    Restaurante Asador Casa Rafa

    Rafael Morcillo lleva toda una vida detrás de una barra. Literalmente no ha conocido otro oficio que el de camarero de barra. Especificamos lo de de barra, porque ha sido donde Rafael ha pasado los últimos 30 años de su vida, detrás de una barra. No se ...  Leer más

  • Restaurantes

    Restaurante Alviento

    Qart-Hadast para los cartagineses, Carthago-Nova la llamaron los romanos, Qartayannat al-Halfa la bautizaron los árabes y Cartagena para los reyes católicos. Pero antes que estos, pasaron por aquí los hombres de Neandertal, de los que se han hallado restos en ...  Leer más

  • Restaurantes

    Gran Rhin

    Nada más llegar a este emblemático bar de Murcia, Miguel Ángel Morcillo, actual propietario, nos enseña orgulloso una fotografía de 1930 en la que aparece su abuelo, junto a tres amigos, en la ventana del Gran Rhin. Miguel Ángel nos cuenta que su abuelo venía ...  Leer más

  • Recetas

    Pulpo con garbanzos de La Tartana

    Esta receta es una de las clásicas de La Tartana (Cartagena, Murcia). Una preparación sabrosa y contundente contra el frío. ¡Estate atento porque te enseñamos todos los trucos de este tradicional plato! ...  Leer más

  • Restaurantes

    La Tartana

    Una tartana según la Rae es un coche tirado por caballos. Esta tartana de la que vamos a hablar es una de las piezas clave del carro formado por Grupo Casa Tomás que actualmente regenta en Cartagena 5 locales de restauración, tres fincas de eventos, ...  Leer más

  • Recetas

    Puerros al Josper con velo de tocino y queso ahumado

    Tizne representa un viaje a los sabores del pasado con una cocina de producto y vanguardia. Os compartimos una de las recetas más identitarias del restaurante murciano. Ideada por José Manuel Sánchez Rodríguez, ¡con esta sabrosa preparación podrás sorprender ...  Leer más

  • Restaurantes

    Tizne

    ¡Niño, no te arrimes a la lumbre que te vas a manchar de tizne! Quizá a muchos no les suene de nada esta frase, ni sepan lo que significa la palabra tizne, pero a los que ya tenemos una edad y nos hemos criado entre la huerta y el campo, la mancha negra del ...  Leer más

  • Actualidad

    Vëla y Tasty Trips, ¡que comience el espectáculo!

    ¡Bienvenidos al mundo de Trips, que comience el espectáculo! Con esta sonora frase, como si de un espectáculo de circo se tratara, nos adentramos en este summer club que ha sabido adaptarse de una manera sorprendente a la nueva situación que vive el ocio ...  Leer más