Neules, un deliciós i cruixent plaer
Pels amants dels dulços, les festas nadalenques són el más semblant al paradís. I això no és casual: torrons, tortell de Reis, els xurros l'1 de gener... I les neules! Cruixents, delicioses... D'ellls ens en parla la Magda Carlas en el seu vídeo setmanal.
Neules, un deliciós i cruixent plaer
/ Relacionats.
18 novembre, 2025
D’on ve el calendari d’Advent i què significa?
22 desembre, 2022
Com fer les teves pròpies galetes nadalenques decorades
3 desembre, 2021
Sis restaurants per gaudir d'un Nadal gastronòmic a Màlaga
/ Trending.
17 febrer, 2026
Els omnipresents mochis, amb totes les seves formes, sabors i farciments, o els súper instagramejables taiyaki, aquestes panqueques farcides en forma de peix, no són les úniques postres que triomfen al Japó. Per això, ens endinsem en un altre univers de creacions dolces, totes elles sortides del receptari tradicional, que tenen entre els seus ingredients principals productes poc habituals en la nostra rebosteria com la pasta de mongetes vermella (anko), l'agar-agar o la farina d'arròs glutinós.
30 desembre, 2025
Descobreix com era la dieta vikinga, quins aliments consumien i què diu la ciència sobre el llegat nutricional de la cuina nòrdica tradicional.
25 desembre, 2025
De la versatilitat dels meze a la tradició dels plats de forn i la vigència de l’street food, recorrem els pilars sobre els quals es basa la cuina grega per redescobrir per què continua sent una de les taules més disfrutables del Mediterrani.