Mites i veritats sobre els fruits secs
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabies que 100 grams de ametlles tenen més calci que la mateixa proporció de llet? ¿Que son vitamínics? ¿O que ajuden a baixar el colesterol? Sobre tot això i molt més parla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, col.laboradora del diari La Vanguardia y de RAC1, entre altres mitjans, en aquest vídeo que inaugura el seu post setmanal a Gastronosfera.
Mites i veritats sobre els fruits secs
/ Relacionats.
13 octubre, 2022
Cacauets, molt més que un entreteniment per picar
18 octubre, 2017
Aliments que ajuden a lluitar contra l'astènia de tardor
17 març, 2014
Umami, el cinquè sabor... i el més suculent i deliciós
/ Trending.
16 abril, 2026
Prioritzar ingredients locals i verdures de temporada i frenar el malbaratament formen la recepta exacta davant de l’escalfament global. Perquè omplir el plat amb consciència és tan necessari… com saborós!
14 abril, 2026
La indústria alimentària s’enfronta amb un consumidor que, senzillament, està cansat de no entendre què menja. T’expliquem com aquesta demanda de claredat està obligant les marques a desterrar la lletra petita i canviar les regles del joc als prestatges.
9 abril, 2026
La cachupa, el brou de peix i el búzio són plats típics de la gastronomia capverdiana, en la qual no falten postres com el dolç de papaia i el púding de formatge, que es poden acompanyar amb begudes autòctones com el grogue. Descobreix més coses d’aquesta cuina que fusiona l’essència africana amb la influència portuguesa.