Mites i veritats sobre els fruits secs
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabies que 100 grams de ametlles tenen més calci que la mateixa proporció de llet? ¿Que son vitamínics? ¿O que ajuden a baixar el colesterol? Sobre tot això i molt més parla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, col.laboradora del diari La Vanguardia y de RAC1, entre altres mitjans, en aquest vídeo que inaugura el seu post setmanal a Gastronosfera.
Mites i veritats sobre els fruits secs
/ Relacionats.
13 octubre, 2022
Cacauets, molt més que un entreteniment per picar
18 octubre, 2017
Aliments que ajuden a lluitar contra l'astènia de tardor
17 març, 2014
Umami, el cinquè sabor... i el més suculent i deliciós
/ Trending.
27 novembre, 2025
Per què mengem més en un bufet? La psicologia del consum explica com se’ns altera la sacietat i per què triem aliments amb menys qualitat nutricional.
25 novembre, 2025
El foraging transforma una passejada pel bosc en una expedició culinària: recol·lectar plantes i fongs silvestres connecta gastronomia, natura i sostenibilitat en cada plat.
20 novembre, 2025
Descobreix com la nova cuina nòrdica va revolucionar la gastronomia escandinava: un manifest que aposta per ingredients locals, tècniques ancestrals i sostenibilitat, redefinint tradició i sabor.