Mitos y verdades sobre los frutos secos
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabías que 100 gramos de almendras tienen más calcio que la misma proporción de leche? ¿Que son vitamínicos? ¿O que ayudan a bajar el colesterol? Sobre esto y mucho más habla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, colaboradora del diario La Vanguardia y de RAC1, entre otros medios, en este vídeo que inaugura su post semanal en Gastronosfera.
Mitos y verdades sobre los frutos secos
/ Relacionados.
23 Julio, 2026
Crema de cacahuete: 15 recetas saladas y dulces
17 Octubre, 2023
Castañas: descubre todas sus virtudes
/ Trending.
15 Octubre, 2026
Una dieta diseñada para optimizar la función neurotransmisora integra fuentes proteicas de alto valor biológico, vegetales ricos en antioxidantes y grasas saludables.
13 Octubre, 2026
Los últimos segundos antes de servir también forman parte de cocinar. Una ralladura, unas gotas de acidez, un aroma o la posición de una salsa pueden mejorar mucho la percepción de un plato: la cocina del último minuto es cuestión de sensibilidad, técnica, precisión y oportunidad.
8 Octubre, 2026
Técnicas propias e influencias externas convergen en una de las gastronomías más ligeras y callejeras del sudeste asiático.