Vés al contingut
srcset

Benvingut

Ets major d’edat?

Sí
No

No pots accedir si ets menor d’edat.

Inici
  • Inici
  • Restaurants
  • Receptes
  • Tendències
  • Racó del Xef
  • Top Lists
  • Agenda
CAT
  • ESP
  • Iniciar sessió
Inici
  • Inici
  • Restaurants
  • Receptes
  • Tendències
  • Racó del Xef
  • Top Lists
  • Agenda
CAT
  • ESP
  • Iniciar sessió
  1. Inici
  2. Tendències
  3. Com Conservar Bé La Cervesa

Com conservar bé la cervesa

28 agost, 2012
Gastronosfera
Cerveza Emmagatzemar i conservar correctament les ampolletes, llaunes i barrils és clau per poder gaudir d'una bona cervesa, amb el seu color intens i brillant, amb una corona de crema suau i consistent i amb totes les seves propietats organolèptiques. Els canvis bruscs de temperatura, les exposicions al sol i a la pluja, la pols i les olors fortes són només alguns dels aspectes que hem d'evitar per una correcta conservació. El millor lloc per conservar una cervesa és un lloc ventilat i fresc, resguardat de la llum del sol, amb una temperatura constant inferior als 20 graus, evitant els canvis bruscs i les condicions extemes de temperatura. Si la cervesa està massa freda perd intensitat i sabor, per això es recomana consumir-la a una temperatura d'entre 3 i 7 graus, en funció del grau d'alcohol de la mateixa. A més, s'han de tenir en compte les característiques particulars de cada envàs (barril, ampolla i llauna), que impliquen diferents condicions de conservació. Text de Vanessa Pérez
Com conservar bé la cervesa
Com conservar bé la cervesa

/ Relacionats.

17 febrer, 2026

5 begudes per calmar la set

Recepta de cua de bou a la cervesa Inedit
31 maig, 2014
Carns i aus

Recepta de cua de bou a la cervesa Inedit

Bar Salazar
Espanyola

Bar Salazar, més de 90 anys de tradició a Múrcia

/ Trending.

14 abril, 2026
‘Clean labelling’: què és i com ho hem d’interpretar
La indústria alimentària s’enfronta amb un consumidor que, senzillament, està cansat de no entendre què menja. T’expliquem com aquesta demanda de claredat està obligant les marques a desterrar la lletra petita i canviar les regles del joc als prestatges.
9 abril, 2026
Cap Verd: cuina amb herència portuguesa
La cachupa, el brou de peix i el búzio són plats típics de la gastronomia capverdiana, en la qual no falten postres com el dolç de papaia i el púding de formatge, que es poden acompanyar amb begudes autòctones com el grogue. Descobreix més coses d’aquesta cuina que fusiona l’essència africana amb la influència portuguesa.
7 abril, 2026
Salut metabòlica i alimentació intuïtiva: com escoltar el cos més enllà de la dieta
Aprendre a reconèixer els senyals del cos pot marcar un punt d’inflexió cap a una manera d’alimentar-se més intuïtiva, basada en la percepció de la gana i la sacietat, i menys condicionada per dietes rígides o restriccions.

On menjar,
beure i divertir-se.

  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • Inici
  • Restaurants
  • Receptes
  • Tendències
  • Racó del Xef
  • Top Lists
  • Agenda
  • El Nostre Equip
  • Prensa
  • Enviar feedback
  • Sugerencias
©2026 Gastronosfera.com All rights reserved
  • Avís Legal
  • Política de privacitat
  • Política de cookies
  • Política XXSS
logo