La 'txuleta' de Ttipia
La txuleta de Ttipia
DIFICULTAT:
Recepta.
Et compartim aquesta recepta ideal per als amants de la carn.
La txuleta de Ttipia és un dels seus plats estrella, i amb raó — a qui no li ve de gust un bon tros de carn? Ttipia busca carn de qualitat, basca quan sigui possible, i la cuinen al punt, poc feta, torrada per fora i vermella per dins.
Ingredients.
Nº de comensals
1- 1 costella de quilo, molt gruixuda amb l'os
- Oli de gira-sol
- Sal marina a escates
Receptes relacionades.
