Escamarlans al Pinxo
Cigalas al Pinxo
DIFICULTAT:
TEMPS: 15 MINUTS
Recepta.
Aquesta apetitosa i tradicional recepta es troba a la carta del restaurant Cal Pinxo de Sitges, un local situat al passeig marítim de la localitat barcelonina que ofereix propostes gastronòmiques marineres, elaborades a foc lent i de manera tradicional.
Els escamarlans al Pinxo tenen com a base uns suculents escamarlans, amanits amb all, julivert, pebre i llimona. Una recepta senzilla i deliciosa que entra per la vista i captiva al paladar.
Ingredients.
Nº de comensals
1Ingredients per a 2 persones:
- 6-7 escamarlans grans
- All
- Julivert
- Sal
- Pebre
- Llimona
- Oli d'oliva
Receptes relacionades.
