Per a un restaurant mariner, poques ubicacions poden ser millors que el moll del port, a la vora del mar. Noves Algues és un restaurant de mesures generoses i amb una àmplia sala totalment envidrada per disposar d'una millor contemplació de les embarcacions amarrades. A més, compta amb una terrassa i un ampli espai chill out per al tercer temps gastronòmic.