1a edició Platets per Gràcia

Platets i Gràcia és un tàndem que té l'èxit assegurat. I és que pocs barris de Barcelona són tan carismàtics i plens de vida cultural i noctàmbula com el de Gràcia. I si a això li sumem una interessant proposta gastronòmica, qui es pot resistir?

Durant onze dies 21 locals d'aquest barri se sumen a 'Platets per Gràcia' i oferiran un platet de creació acompanyat d'una cervesa Inedit de 33 cl a un preu únic de 2,90 €. Una excusa perfecta per passejar per un dels barris amb més encant de Barcelona.

Per anar obrint boca us presentem alguna de les propostes que es podran degustar durant aquests dies, com la del Cafè Adonis: es diu Tennesse (sobre aquestes línies) i consta d'un pa de motlle torrat, mostassa Dijon, ruca, carn rostida amb salsa barbacoa i amanida de col. Una altra opció radicalment diferent és la d'Intrepid de Gràcia: salmó marinat amb perles d'oli i regalèssia (a la imatge inferior).

Samsara, per la seva banda, ha preparat el que han batejat com BotInedit DeLuxe (imatge inferior), que es tracta de timbals de botifarra d'arròs amb caviar, una combinació tan original com especial.

I si prefereixes sabors més exòtics, la proposta de Mexcla segur que us agradarà: la seva coca ofegada és una recepta originària de Guadalajara (Mèxic). Es tracta d'un minientrepà farcit de carn confitada i fesol banyat amb salsa de tomàquet i Xile guaijillo amb toping de ceba morada.

Aquests són només alguns dels 21 plats que podràs assaborir amb 'Platets per Gràcia', una ocasió perfecta per redescobrir un dels barris més dinàmics de la ciutat de Barcelona. I si vols assaborir totes les propostes de la ruta de franc, participa al nostre concurs: sortegem 3 talonaris per anar de tapes gratis als estebliments de lar ruta. T'animes?