La alcachofa destaca por sus propiedades desintoxicantes y se ha instaurado como ingrendiente indispensable en la gastronomía mediterránea.
Sergio Gallego
Sergio Gallego - Redactor
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El pulpo es de los invertabrados más inteligentes y peculiares, con tres corazones y ocho patas.
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Aunque su origen es asiático, la tápena en concreto, es muy codiciada en la cocina italiana y griega y, por supuesto, en la española.
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