Te presentamos un recorrido por las delicias de Cádiz escondidas que debes descubrir: media docena de bocadillos sabrosos, desde la versión del “dobladillo” de La Casapuerta al brioche de lomo en manteca de Trisnina, lo nuevo de Mauro Barreiro.
Pepe Monforte
Pepe Monforte - Redactor
Redactor
Periodista gastronómico
Más cosas sobre mí
Pepe Monforte es periodista especializado en gastronomía. Nació en Cádiz en 1965 y dirige la revista Cosas de Comé con páginas en las provincias de Cádiz y Sevilla. Define su trabajo como divertidamente serio, ya que estima que hablar de comer y de beber debe tener como ingrediente necesario el buen humor. Puedes consultar su trabajo en la página web cosasdecome.es o en la cuenta de Instagram @cosasdecome.
/ Publicaciones del autor.
El restaurante de cocina fusión propone una original forma de terminar la comida con porciones pequeñas que permiten disfrutar de más sabores.
Restaurante
El Carnaval de Cádiz es una de las fiestas de España con más personalidad. Su originalidad se extiende también a lo gastronómico. La fiesta ofrece numerosos encuentros con la comida organizados por colectivos ciudadanos. Todos tienen dos rasgos en común. Hay actuaciones de chirigotas y se reparte comida gratis... ¡para que quieren más! En la ciudad cuando se come en abundancia y bien se dice que te has dado la gran pechá.
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