Òscar Gómez

Òscar Gómez

Òscar Gómez - Redactor

Escritor gastronómico

Más cosas sobre mí

Escritor gastronómico, actualmente forma parte del equipo de creación de contenido de elBulliFoundation (Bullipedia y otros proyectos). También elabora contenidos sobre historia culinaria, gastronomía, reseñas de restaurantes y recetas en distintos medios de comunicación como elPeriodico.com y Huleymantel.com o el podcast La Fonda en Catalunya Ràdio. 
 
Colaborador de contenido editorial en la Guia Augusta, también es coautor de diversos libros gastronómicos, entre otros ‘Cuina catalana’ (Editorial Montagud), ‘Cròniques de cuina’ (Editorial Onada, premio literatura gastronómica ciutat de Benicarló) o ‘Love is in the Bread’ (Editorial Juventud).  
 
Puedes encontrar sus contenidos y un mapa interactivo de sus recomendaciones en su página web  o seguirlo en sus perfiles de redes sociales. 

/ Publicaciones del autor.

Los sabores y las texturas de las exquisitas propuestas del restaurante Rodamar, son tan espectaculares cómo el trabajo que hay detrás de sus preparaciones.
Restaurante
Que las verduras son sanas lo sabemos todos, aunque en ocasiones una de las razones para no emplearlas más en nuestros menús es que nos faltan alternativas para hacerlas divertidas y atractivas. Te proponemos algunas recetas de hortalizas rellenas para despertar tu imaginación y creatividad en la cocina de forma saludable y suculenta.
Toplist
Para que un plato sea delicioso hace falta producto de calidad, paciencia, amor y unos buenos utensilios de cocina.
Tendencias