Enric Granados es, quizás, una de las calles con más chic de Barcelona. Con sus galerías de arte, sus tiendas de diseño y su cada vez mayor y selecta oferta gastronómica. Se trata de una gran elección para ubicar esta gastrotaberna. TinGana abrió sus puertas la pasada primavera con la intención de servir tapas creativas y platos para compartir en un ambiente único, divertido.
Núria Bonet Icart
Núria Bonet Icart - Redactor
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El tartar de salmón es uno de esos platos que siempre triunfan. Porque es sano, natural y refrescante y, para los amantes del pescado, conserva y potencia todo el sabor del salmón. Y ese es el secreto del éxito del tartar que preparan en el Peix & Chips de Mataró. Una vez macerado el salmón, la receta es de lo más rápida y sencilla, con ese sabor oriental que nos encanta.
Receta
El Parc de Can Gambús acoge el domingo la tercera edición de este festival dedicado al mundo vegetariano, con actuaciones en vivo, food truck, talleres y mucho más.
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