Desde la malagueña zona de la Axarquía, el Caserío de las Monjas, un restaurante que reúne en su oferta gastronómica las raíces de la cocina vasca con la recetas tradicionales andaluzas, comparte con nosotros un plato tan sabroso como original: salmón al whisky.
ELABORACIÓN:
- Para esta receta utilizaremos el lomo del salmón, bien limpio de espinas, y dividido en dos o tres porciones.
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