Estela Farah

Estela Farah es periodista brasileña afincada en Girona, con una trayectoria internacional en medios de Brasil y Estados Unidos. A lo largo de su carrera ha colaborado con diversas editoriales y plataformas, desarrollando una mirada transversal que une información, narrativa y contexto cultural. 

Inició su recorrido profesional en el periodismo deportivo, cubriendo grandes eventos para ESPN, y posteriormente formó parte del equipo de comunicación del Comité Olímpico Internacional (COI), experiencia que marcó su forma de entender el rigor, el ritmo y la dimensión global del periodismo. 

Hoy centra su trabajo en el turismo periodístico, la gastronomía y la cultura contemporánea. En Gastronosfera escribe sobre restaurantes, productos y escenas culinarias desde una perspectiva que va más allá del plato, atendiendo al territorio, a las personas y a las historias que dan sentido a cada experiencia gastronómica. 

Su escritura combina sensibilidad narrativa y criterio periodístico, con especial interés por la cocina como expresión cultural y por el viaje como herramienta de observación y aprendizaje.