Anna Mas

La Santa de Ribes de Freser es un oasis de tranquilidad en la comarca del Ripollès (Girona). Situado en una casa solariega con mucha historia y rodeado de árboles milenarios, este mágico restaurante del Pirineo gerundense ofrece una cocina tradicional con aires innovadores. La base de sus platos es el cuidado de la materia prima: de temporada, ecológica y Km 0.

Sivana Bosc es una sonrisa de felicidad en el centro de un bosque de pinos. Un espacio magnífico donde la tranquilidad, las conversaciones y, sobre todo, una gastronomía divertida y atrevida, fluyen de forma natural, acompañados por un servicio amable y acogedor que te hace sentir como si fueras de la familia.

Son jóvenes, atrevidos y tienen muchas ganas de hacerse un hueco en la escena gastronómica gerundense. Con una magnífica terraza en el Barri Vell, alejada unos metros del bullicio de la ciudad, L’Escabetx se convierte en un remanso de tranquilidad y buena cocina de cualquier parte del mundo con una carta cambiante en la que no hay que dar nada por sentado.