La médico nutricionista Magda Carlas echa por los suelos algunos falsos mitos o creencias sobre el agua.
/ Agua
Entre modas fugaces y tendencias silenciosas, el water pairing empieza a ganar peso en la alta gastronomía. ¿Se trata de una excentricidad pasajera o una nueva forma de entender la experiencia en la mesa?
Nuestro cuerpo no pide agua por instinto sin embargo, existen bebidas que nos hidratan más y otras, anteriormente demonizadas, que cumplen las mismas funciones. Te descubrimos cuáles son.
Las aguas saborizadas son la nueva tendencia gastronómica saludable. Añadir una simple rodaja de jengibre a un litro de agua no solo aporta un toque distinto a la bebida, sino que también es muy saludable. Te contamos cómo prepararlo y cuáles son sus múltiples beneficios.