Ruta de tapas

Terrassa. De Tapa en Tapa 2017

‘Terrassa de tapa en tapa’ vuelve con 72 deliciosos bocados
2,50€
Terrassa de tapa en tapa
Terrassa
tapa
ruta
Terrassa. De Tapa en Tapa 2017
Terrassa. De Tapa en Tapa 2017
Del 19 al 18 Junio, 2017
Del 19 de mayo al 18 de junio esta ruta gastronómica llenará la ciudad de Terrassa con una gran variedad de tapas a un precio de 2,50 euros.

"De tapa en tapa y tiro porque me toca". Seguro que esta frase la pronunciaremos más de una vez durante la ‘Terrassa de tapa en tapa’, que a lo largo de sus 31 días nos invitará a disfrutar del buen tiempo con una oferta de bocados de lo más variados. Unas propuestas irresistibles que no dejarán indiferente a nadie y que satisfarán a todos los paladares.

Y es que son nada más y nada menos que 72 las tapas entre las que podremos elegir. Sin duda, una apuesta muy interesante para no dar tregua a nuestro afán gastronómico. Además, el broche final lo pondrá el acompañamiento, que consistirá en un quinto o una caña Estrella Damm para maridar cada uno de los aperitivos. Una fórmula de la que podremos disfrutar a un precio de 2,50 euros. 

Tapas dulces o saladas. De carne o de pescado. Con aires japoneses o italianos, además de catalanes y americanos... Todo esto y mucho más es lo que nos depara la ‘Terrassa de tapa en tapa’, que brindará desde callos a la Riojana a raviolis, hamburguesas, hummus de escalibada o habas a la catalana.

Entre toda esta variedad, por ejemplo, destaca el meloso de cuello de cordero a la Dijon y crujiente de patata que cocinará el local Dot. Una tapa que triunfará por sus diferentes texturas y mezcla de sabores.

El que tampoco dejará indiferente es el bocado del restaurante La Venta, que bajo el nombre de ‘De bon rotllet 2.0’ ha apostado por un insinuante aperitivo que deberemos probar si tenemos curiosidad por él. Aunque su nombre nos puede dar alguna pista…   

La Fàbrica 1909, por su parte, elaborará un tataki de vaca con vino de Ullastrell y costra de queso seco que hará las delicias de los amantes de sus tres protagonistas: la carne, el vino y el queso.  

Estas y 69 tapas más nos esperan en ‘Terrassa de tapa en tapa’, una ruta a la que no nos podremos resistir.  

/ Todas las Tapas

Todo al negro
75 Tapes Bar
Todo al negro

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Atrevido de patata
Àgora Plaça Vella
Atrevido de patata

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Hamburguesa de cordero, cebolla confitada i mayonesa de curry
Amics de les Arts
Hamburguesa de cordero, cebolla confitada i mayonesa de curry

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Quijotina
Bar El Quijote
Quijotina

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Montañés Repòs
Bar Repòs
Montañés Repòs

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Cangreburguer
Bar Restaurant Granada
Cangreburguer

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Tierno de cerdo con salsa de Oporto sobre cremoso de patata
Bizarre Restaurant & Cocktails
Tierno de cerdo con salsa de Oporto sobre cremoso de patata

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Bacalao a lo pobre
Ca la Mari
Bacalao a lo pobre

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Burguer Crunch Café Central
Cafè Central
Burguer Crunch Café Central

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Cheesecake Misterioso
Café Misteri
Cheesecake Misterioso

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Canelón invertido de pollo de corral con queso de Ullastrell
Cafè Teatre
Canelón invertido de pollo de corral con queso de Ullastrell

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Timbal de bacalao con champiñones
Café Bar Peñón
Timbal de bacalao con champiñones

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Humus de escalivada con oliva esférica y sardina anchovada
Colmado 1917
Humus de escalivada con oliva esférica y sardina anchovada

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Meloso de cuello de cordero a la Dijon con crujiente de patata
Dot
Meloso de cuello de cordero a la Dijon con crujiente de patata

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Twister de gamba
El Bar del Casal (Viladecavalls)
Twister de gamba

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Chupa-chups de pollo escabechado con crujiente de germinados
El Cafè de l'Aula
Chupa-chups de pollo escabechado con crujiente de germinados

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Salmorejo de mejillones
El Cafè Dolç
Salmorejo de mejillones

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Xupicultu
El Cultural
Xupicultu

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Mini Estrella
El Disset
Mini Estrella

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Doll Negro
El Doll Bretó
Doll Negro

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Petó de meuca
Flamenco Cojo
Petó de meuca

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Tastet de fideuá El Porró
El Porró Taverna
Tastet de fideuá El Porró

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Callos a la Riojana (capipota)
El Refugi
Callos a la Riojana (capipota)

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Dado de bacalao ajoarriero con crujientes
El Rovell de l'Ou
Dado de bacalao ajoarriero con crujientes

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Caramelizado de sésamo, foie y té verde
Els 16 m2 del Triomf
Caramelizado de sésamo, foie y té verde

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Piruleta de pulpo a la donostiarra con tempura entintada y parmentiere
Escaletes8
Piruleta de pulpo a la donostiarra con tempura entintada y parmentiere

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Trinxat con cebolla
Frankfurt El Passeig
Trinxat con cebolla

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Paperina Rambla
Frankfurt Rambla
Paperina Rambla

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El Taverner
Frankfurt Salmerón
El Taverner

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Tentación
Galaxia Bar Restaurant
Tentación

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Atrevido
Granja Bar Sant Pere
Atrevido

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Pincho de patata con beicon y crema de parmesano
Granja Catalana
Pincho de patata con beicon y crema de parmesano

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Alitas con aromas del Mediterráneo
Ítaca
Alitas con aromas del Mediterráneo

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La Gula
John’s Italian Tapes & Rustics
La Gula

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Butifarra Shii Take
Kaixo Food & Drinks
Butifarra Shii Take

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Tiesto con sorpresa
L'alegria del Teatre
Tiesto con sorpresa

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El Pinchazo
L'Anònima
El Pinchazo

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Carrillera al vino tinto
La Andaluza
Carrillera al vino tinto

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Ravioli de papada ibérica con tartar de salmón
La Cantonada de les Barriques
Ravioli de papada ibérica con tartar de salmón

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Pulpo a la catedral
La Catedral - Pautèntic
Pulpo a la catedral

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Nova Brava
La Cuina del Ricard 5 Generacions
Nova Brava

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Tataki de vaca con vino de Ullastrell y crosta de queso fresco
La Fàbrica 1909
Tataki de vaca con vino de Ullastrell y crosta de queso fresco

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Maki de Terregada
La Terrassa del Museu
Maki de Terregada

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Galletas de parmesano
La Tetera
Galletas de parmesano

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Coulant de Memphis con salsa de Jack Daniel's y cebolla confitada
La Torreta
Coulant de Memphis con salsa de Jack Daniel's y cebolla confitada

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Beach Boys
La Vinyeta
Beach Boys

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La caballa del Mat
Mat
La caballa del Mat

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Torre
Minyons de Terrassa Bar Restaurant
Torre

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Bocata "Carlomares" 2017
Parada Bar Restaurant
Bocata "Carlomares" 2017

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Empedrat de la Rambla
Pintxos de la Rambla
Empedrat de la Rambla

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Rollito con carne macerada, cebolla confitada y manzana
QuiCuina
Rollito con carne macerada, cebolla confitada y manzana

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Champiñón sorpresa a la diavola
Racó del Cava
Champiñón sorpresa a la diavola

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Buen rollito 2.0
Restaurant La Venta
Buen rollito 2.0

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Meloso de codillo al hinojo sobre tosta especiada, gelatina de cerveza Inedit, perlas de chili y vaina de citronela
Restaurant Pubblic
Meloso de codillo al hinojo sobre tosta especiada, gelatina de cerveza Inedit, perlas de chili y vaina de citronela

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"Pin Up" de bacalao con ajo negro de tinta y yogurt
Restaurant Súbit
"Pin Up" de bacalao con ajo negro de tinta y yogurt

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Habas a la catalana
Riazor Café
Habas a la catalana

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Blanco & Blanco
Ristol Viladecavalls
Blanco & Blanco

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Raviolis S3NTIDOS
S3NTIDOS
Raviolis S3NTIDOS

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Croqueta de asado sobre cama de patatas paja y cebolla caramel·litzada
Sa Illa
Croqueta de asado sobre cama de patatas paja y cebolla caramel·litzada

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Snack de mousse de foie, gelé de ron cola y cerezas liofilizadas
Sala Born
Snack de mousse de foie, gelé de ron cola y cerezas liofilizadas

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Gratén de pisto
Set De Vi
Gratén de pisto

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Copa Pomodoro
Tasta´m
Copa Pomodoro

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Ternera con reducción de vino tinto
Taberna Cacique
Ternera con reducción de vino tinto

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Cazuela de sobrasada ibèrica
Taverna La Font
Cazuela de sobrasada ibèrica

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Tartaleta escabechada de higos y nueces
The Laundry Bar
Tartaleta escabechada de higos y nueces

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Pato aireado
Tivoli
Pato aireado

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V-D-17
Vent de Dalt
V-D-17

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Vermouth
Vermouth
Vermouth

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Salmón en salsa teriyaki
Xavi´s Bar
Salmón en salsa teriyaki

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Pincho de lacón
Xitos
Pincho de lacón

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Churros con chocolate
Zurito
Churros con chocolate

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Todo al negro
Atrevido de patata
Hamburguesa de cordero, cebolla confitada i mayonesa de curry
75 Tapes Bar
Todo al negro

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Àgora Plaça Vella
Atrevido de patata

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Amics de les Arts
Hamburguesa de cordero, cebolla confitada i mayonesa de curry

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Quijotina
Montañés Repòs
Cangreburguer
Bar El Quijote
Quijotina

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Montañés Repòs

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Bar Restaurant Granada
Cangreburguer

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Tierno de cerdo con salsa de Oporto sobre cremoso de patata
Bacalao a lo pobre
Burguer Crunch Café Central
Bizarre Restaurant & Cocktails
Tierno de cerdo con salsa de Oporto sobre cremoso de patata

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Bacalao a lo pobre

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Cafè Central
Burguer Crunch Café Central

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Cheesecake Misterioso
Canelón invertido de pollo de corral con queso de Ullastrell
Timbal de bacalao con champiñones
Café Misteri
Cheesecake Misterioso

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Cafè Teatre
Canelón invertido de pollo de corral con queso de Ullastrell

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Café Bar Peñón
Timbal de bacalao con champiñones

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Humus de escalivada con oliva esférica y sardina anchovada
Meloso de cuello de cordero a la Dijon con crujiente de patata
Twister de gamba
Colmado 1917
Humus de escalivada con oliva esférica y sardina anchovada

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Dot
Meloso de cuello de cordero a la Dijon con crujiente de patata

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El Bar del Casal (Viladecavalls)
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Chupa-chups de pollo escabechado con crujiente de germinados
Salmorejo de mejillones
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El Cafè de l'Aula
Chupa-chups de pollo escabechado con crujiente de germinados

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Salmorejo de mejillones

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El Cultural
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El Porró Taverna
Tastet de fideuá El Porró

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El Refugi
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El Rovell de l'Ou
Dado de bacalao ajoarriero con crujientes

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Caramelizado de sésamo, foie y té verde
Piruleta de pulpo a la donostiarra con tempura entintada y parmentiere
Trinxat con cebolla
Els 16 m2 del Triomf
Caramelizado de sésamo, foie y té verde

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Piruleta de pulpo a la donostiarra con tempura entintada y parmentiere

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Frankfurt El Passeig
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Paperina Rambla
El Taverner
Tentación
Frankfurt Rambla
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El Taverner

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Tentación

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Ítaca
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Butifarra Shii Take
Drushba
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Butifarra Shii Take

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El Pinchazo
Carrillera al vino tinto
L'alegria del Teatre
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El Pinchazo

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Pulpo a la catedral
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La Cantonada de les Barriques
Ravioli de papada ibérica con tartar de salmón

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La Cuina del Ricard 5 Generacions
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Tataki de vaca con vino de Ullastrell y crosta de queso fresco
Maki de Terregada
Galletas de parmesano
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Tataki de vaca con vino de Ullastrell y crosta de queso fresco

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La Terrassa del Museu
Maki de Terregada

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Mat
La caballa del Mat

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Torre
Bocata "Carlomares" 2017
Empedrat de la Rambla
Minyons de Terrassa Bar Restaurant
Torre

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Bocata "Carlomares" 2017

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Pintxos de la Rambla
Empedrat de la Rambla

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Rollito con carne macerada, cebolla confitada y manzana
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Rollito con carne macerada, cebolla confitada y manzana

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Racó del Cava
Champiñón sorpresa a la diavola

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Restaurant La Venta
Buen rollito 2.0

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Meloso de codillo al hinojo sobre tosta especiada, gelatina de cerveza Inedit, perlas de chili y vaina de citronela
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Habas a la catalana
Restaurant Pubblic
Meloso de codillo al hinojo sobre tosta especiada, gelatina de cerveza Inedit, perlas de chili y vaina de citronela

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Restaurant Súbit
"Pin Up" de bacalao con ajo negro de tinta y yogurt

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Blanco & Blanco

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Croqueta de asado sobre cama de patatas paja y cebolla caramel·litzada

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Copa Pomodoro
Sala Born
Snack de mousse de foie, gelé de ron cola y cerezas liofilizadas

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Set De Vi
Gratén de pisto

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Tasta´m
Copa Pomodoro

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Ternera con reducción de vino tinto
Cazuela de sobrasada ibèrica
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Ternera con reducción de vino tinto

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Taverna La Font
Cazuela de sobrasada ibèrica

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V-D-17

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Vermouth
Vermouth

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Salmón en salsa teriyaki
Pincho de lacón
Churros con chocolate
Xavi´s Bar
Salmón en salsa teriyaki

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Xitos
Pincho de lacón

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