Ganxet Pintxo 2026
Del 7 al 24 de mayo, la ruta de tapas Ganxet Pintxo vuelve a llenar las calles de Reus de sabor, creatividad y producto de proximidad. En esta edición tan especial, la ruta celebra su 25a edición reuniendo a 37 establecimientos participantes que sorprenderán con propuestas gastronómicas únicas en formato tapa.
Esas dos semanas podrás recorrer los establecimientos participantes y disfrutar de una amplia variedad de creaciones junto a un quinto o una caña de Estrella Damm por 4 €: desde recetas tradicionales reinventadas hasta propuestas innovadoras elaboradas con ingredientes de calidad y el producto local como protagonista.
Prepárate para disfrutar de una edición histórica de Ganxet Pintxo, consulta las tapas participantes en el desplegable más abajo y vota por tus favoritas: si lo haces, ¡entrarás en el sorteo de una estancia de hotel con desayuno buffet para dos personas en Le Méridien Ra de El Vendrell!
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¡ChimichangAs!
Nigiri de vieira
Bacalao Desbarío
Gyoza con salsa teriyaki
Ganxet crujiente
Chapata negra con hamburguesa ganxeta sin gluten
Espardenya ganxeta
El capricho de avellana
Tramezzino trufado de jamón ibérico y brie
Timbal de solomillo ibérico
Una bomba de recuerdos
La vermelleta
Flaps Pintxo
Burrito mexicano frito y crujiente, relleno de pollo salteado con cebolla y pimientos, bañado con salsa cremosa de cheddar y rematado con pico de gallo.
Base de arroz de sushi cubierta con una porción de vieira flambeada, salsa unagi, foie-gras, shichimi, cebollino y sal Maldon.
Bacalao confitado con sofrito a la catalana, espinacas y muselina suave de ajo.
Empanadillas japonesas de marisco o verduras, rodajas finas de cebolla tierna, salsa teriyaki y sésamo.
Tostada crujiente con avellanas, carne deshilachada, cebolla encurtida y crumble de avellana y panceta.
Pan de chapata negro sin gluten, hamburguesa de pollo con avellanas DOP Reus y AOVE DOP Siurana.
Tostada de escalivada con una anchoa de L’Escala y queso de cabra.
Tarta de queso cremosa con avellanas locales tostadas y un mosaico de chocolate blanco de colores.
Mini bikini trufado de jamón ibérico y queso brie.
Base de patata con cebolla caramelizada, solomillo ibérico, queso de cabra y bacon crujiente.
Patata rellena de sofrito de carne de ternera y verduras, huevo duro y salsa casera de avellanas y vermut.
Encuentro entre la intensidad de nuestra sobrasada y la suavidad de la salsa de queso brie con miel.
Minipizza artesana horneada hasta quedar crujiente por fuera y esponjosa por dentro, corazón de romesco casero, calçots tiernos y longaniza dorada a la brasa.
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