La llegada de la primavera implica renacimiento y cambio de clima, el regreso de ciertos alimentos de temporada, del ocio al aire libre y, por supuesto, de una nueva edición de la ruta de tapas Ganxet Pintxo de Reus. La vigesimocuarta celebración de este evento gastronómico reúne a 30 reconocidos establecimientos de Reus que presentarán sus propuestas gourmet en formato tapa, creando una oferta completa de platillos tanto tradicionales como creativos, cada uno con una historia detrás que podrás descubrir al degustarlo. El protagonista, eso sí, será siempre el producto local de calidad.
Del 8 al 25 de mayo podrás degustarlas todas junto a una caña o quinto de Estrella Damm por 4 €. Consulta las tapas participantes en el desplegable más abajo, acércate a probarlas y vota por tu favorita: ¡si lo haces, puedes ganar una comida para 2 en uno de los restaurantes participantes!
/ Todas las Tapas
Gamba vietnamita
Twister
Albóndigas ganxetas
Pan de cristal con escalivada y jamón ibérico
Fideos Aon
Alpargata con denominación de origen
Gamba rebozada con arroz verde vietnamita acompañada de salsa de curry rojo y leche de coco (sin gluten).
Esta tapa nos invita a un viaje gastronómico a Asia sin salir de nuestra mesa. Aromas exóticos, sabores sorprendentes y una combinación de matices que nos transporta a tierras lejanas. Una experiencia para los sentidos que nos recuerda que la cocina también es una aventura.
Caracol multicolor de pechuga de pollo relleno con salsa de frutos rojos.
Un remolino de sabores que se inspira en los colores de la primavera. Ingredientes frescos y de proximidad se unen en una danza vibrante que celebra la renovación y la alegría de esta estación.
Albóndigas como las hacía nuestra abuela, con sofrito de cebolla, un toque de vermut y pasta de avellanas de Reus.
Las albóndigas de la abuela son mucho más que un plato: son un pedazo de nuestra infancia, un recuerdo vivo de su cocina llena de amor. Las preparaba con esmero, acompañadas de un sofrito hecho con los mejores ingredientes de Reus y con un toque especial que solo ella sabía dar. Un legado culinario que perdura en nuestra mesa y transmite de generación en generación el sabor de hogar.
Pan de cristal con escalivada de km 0 y jamón ibérico.
Nuestra propuesta es una oda a la tradición y a los productos de proximidad. Una tapa que resume la esencia de la cocina mediterránea: sencillez, equilibrio y autenticidad.
Fideos de arroz con almejas, salsa de albahaca casera y cebollino.
Una tapa que nos transporta a la brisa marina, a los sabores puros y a la magia de la cocina hecha con amor. Los fideos se funden con las almejas en una combinación suave y deliciosa, perfecta para un bocado ligero, fresco y lleno de matices.
IGP pan de payés catalán, anchoas de l’Escala, verduras de mercado, aceite de oliva virgen extra DOP Siurana.
Este es uno de los platos que llevo en el corazón, un recuerdo de infancia lleno de nostalgia. Era esa comida que nos daba fuerzas para todo el día, cargada de energía y amor. Una receta que rinde homenaje a los sabores auténticos de nuestra tierra: pan de payés, anchoas de l’Escala, verduras del mercado y aceite de oliva virgen extra DOP de Siurana.