La llegada de la primavera implica renacimiento y cambio de clima, el regreso de ciertos alimentos de temporada, del ocio al aire libre y, por supuesto, de una nueva edición de la ruta de tapas Ganxet Pintxo de Reus. La vigesimocuarta celebración de este evento gastronómico reúne a 30 reconocidos establecimientos de Reus que presentarán sus propuestas gourmet en formato tapa, creando una oferta completa de platillos tanto tradicionales como creativos, cada uno con una historia detrás que podrás descubrir al degustarlo. El protagonista, eso sí, será siempre el producto local de calidad.
Del 8 al 25 de mayo podrás degustarlas todas junto a una caña o quinto de Estrella Damm por 4 €. Consulta las tapas participantes en el desplegable más abajo, acércate a probarlas y vota por tu favorita: ¡si lo haces, puedes ganar una comida para 2 en uno de los restaurantes participantes!
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Vasito de tiramisú casero
Brocheta mixta con nuestra salsa
Clotxa vegana de mercado (sin gluten)
Brioche barbacoa
Cachapita venezolana
Capricho de queso de cabra
Tiramisú elaborado en casa con mascarpone, galleta, huevos, azúcar, cacao y café.
Este postre originario de la región del Véneto transporta el alma de Italia directamente al corazón de Reus. Su sabor intenso y dulce despierta recuerdos de mesas llenas de alegría, de reuniones familiares y de momentos especiales. Hecho con pasión y dedicación, este tiramisú es un auténtico placer para los sentidos.
Brocheta de butifarra y pollo con nuestra salsa y patatas fritas.
Una tapa llena de carácter presentada en una brocheta, la forma más primitiva de cocinar. Ya en tiempos del Homo erectus se descubrió que ensartar la carne en un palo permitía cocerla sin quemarse.
Panecillo sin gluten de elaboración propia relleno de berenjena, pimiento, cebolla, ajo, alubias y un buen chorro de aceite virgen extra DOP Siurana.
Una reinterpretación llena de alma de un plato tradicional de las Tierras del Ebro. La "clotxa", aquella comida que acompañaba a los campesinos en sus largas jornadas en el campo, se reinventa en una versión vegana y sin gluten, fusionando tradición y bienestar en un solo bocado.
Pan de brioche relleno con costilla de cerdo marinada y caramelizada con vermut de Reus, cocinada a baja temperatura, acompañada de salsa barbacoa y calçot.
Una fusión deliciosa entre la tradición francesa y los sabores de Reus. Por un lado, el brioche con su textura suave y dulce; por otro, el vermut y el calçot, que nos conectan con nuestra tierra. Todo ello, relleno con costilla de cerdo de proximidad para ofrecer una experiencia única, llena de carácter y autenticidad.
Tortilla esponjosa de maíz con mantequilla, carne deshilachada y queso latino rallado.
La esencia de la gastronomía venezolana en una tapa llena de sabores latinos auténticos que evocan tradición y pasión.
Bola de queso de cabra rellena de butifarra y coronada con mermelada de tomate sobre una cama de almendras.
Los caprichos son pequeños placeres que debemos permitirnos. Este en particular es una explosión de contrastes y sabores de la tierra: dulce y salado, suave e intenso. Un homenaje a los gustos auténticos que nos recuerdan que, de vez en cuando, hay que disfrutar sin excusas.
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