Ganxet Pintxo 2026
Del 7 al 24 de maig, la ruta de tapes Ganxet Pintxo torna a omplir els carrers de Reus de sabor, creativitat i producte de proximitat. En aquesta edició tan especial, la ruta celebra la seva 25a edició reunint 37 establiments participants que sorprendran amb propostes gastronòmiques úniques en format tapa.
Durant dues setmanes podràs recórrer els establiments participants i gaudir d'una àmplia varietat de creacions acompanyades d'un quinto o una canya d'Estrella Damm per 4 €: des de receptes tradicionals reinventades fins a propostes innovadores elaborades amb ingredients de qualitat i el producte local com a protagonista.
Prepara't per gaudir d'una edició històrica de la Ganxet Pintxo, consulta les tapes participants al desplegable més avall i vota per les teves preferides: si ho fas, entraràs al sorteig d'una estada amb esmorzar buffet per a dues persones a l'hotel Le Méridien Ra d'El Vendrell!
/ Totes les Tapes
ChimichangAs!
Nigiri de vieira
Bacallà Desbarío
Gyoza amb salsa teriyaki
Ganxet cruixent
Xapata negra amb hamburguesa ganxeta sense gluten
Espardenya ganxeta
El caprici d’avellana
Tramezzino trufat de pernil ibèric i brie
Timbal de filet ibèric
Una bomba de records
La vermelleta
Flaps Pintxo
Burrito mexicà fregit i cruixent, farcit de pollastre saltat amb ceba i pebrots, banyat amb salsa cremosa de cheddar i rematat amb pico de gallo
Base d'arròs de sushi cobert amb una porció de vieira flamejada, salsa unagi, foie-gras, shichimi, cibulet i sal Maldon
Bacallà confitat amb sofregit a la catalana, espinacs i mussolina suau d’all
Crestes japoneses de marisc o de verdures, rodanxes fines de ceba tendra, salsa teriyaki i sèsam
Torrada cruixent amb avellanes, carn esfilagarsada, ceba adobada i crumble d'avellana i cansalada
Pa de xapata negre sense gluten, hamburguesa de pollastre amb avellanes DOP Reus i OOVE DOP Siurana
Torrada d'escalivada amb una anxova de l'Escala i formatge de cabra
Pastís de formatge cremós amb avellanes del territori torrades i un mosaic de xocolata blanca de colors
Minibiquini trufat de pernil ibèric i formatge brie
Base de patata amb ceba caramel·litzada, filet ibèric, formatge de cabra i bacó cruixent
Patata farcida de sofregit de carn de vedella i verdures, ou dur i salsa casolana d'avellanes i vermut
Trobada entre la intensitat de la nostra sobrassada i la suavitat de la salsa de formatge brie amb mel
Minipizza artesana enfornada fins a quedar cruixent per fora i esponjosa per dins, cor de romesco casolà, calçots tendres i llonganissa daurada a la brasa