ATortosa dtapes

'ATortosa dtapes': 34 suculentas propuestas para elegir
ATortosa dtapes
ATortosa dtapes
Del 1 al 12 Octubre, 2015
Los productos de las Tierras del Ebro son los protagonistas de la ruta gastronómica 'ATortosa dtapes', que se celebra en esta localidad desde el 1 hasta el 12 de octubre.

Durante 13 días, la ciudad de Tortosa acogerá la propuesta gastronómica 'ATortosa dtapes', una ruta de tapas creativas que busca potenciar la gastronomía local, basada en productos autóctonos de la máxima calidad.

Un total de 34 locales emblemáticos de la ciudad participan en esta ruta, que ofrece una tapa de elaboración + un quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,50 €.

Cada uno de los establecimientos ha preparado una tapa propia con los productos propios de las Tierras del Ebro, por lo que los participantes podrán escoger entre 34 propuestas distintas.

Así, entre las tapas que se podrán degustar, encontramos el Canelón del Delta, la creación de Cafeteria Bombó Cafè (sobre estas líneas) o el Meloso al Calvados (en la imagen inferior) de Cafeteria La Tertúlia.

 

Por otro lado, Lo Safareig ha preparado unas Lagrimillas de cerdo ibérico con parmentier de patata, manchego, chips de ajos y aceite de pimentón de la Vera.

Mientras que Bar Nou Restaurant propone un bacalao 'esqueixat' con romesco (en la imagen inferior).

Además de disfrutar de las propuestas, si participas en el concurso de la mejor tapa de la ruta podrás ganar una cena para dos personas en un restaurante con estrella Michelin.

/ Todas las Tapas

Polenta con tartufo blanco y setas al meloso de ternera
Bar Restaurant l'Olivera
Polenta con tartufo blanco y setas al meloso de ternera

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Timbalet de escalivada con bacalao
Bar Restaurant Renaixement
Timbalet de escalivada con bacalao

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Saquito crujiente de baldana y pimentón
Forn de la Canonja
Saquito crujiente de baldana y pimentón

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Timbal de pato con escalivada y frutos del bosque
L’Assoc, Banys Àrabs Vells
Timbal de pato con escalivada y frutos del bosque

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Meloso de ibérico
La torreta de Remolins
Meloso de ibérico

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El rollito de Matadero
Restaurant Matadero
El rollito de Matadero

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Clásico de foie
Restaurant Paiolet
Clásico de foie

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T.E. Carxofa
Bar Restaurant Cristal
T.E. Carxofa

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Canelón del Delta
Cafeteria Bombó Cafè
Canelón del Delta

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Meloso al Calvados
Cafeteria La Tertúlia
Meloso al Calvados

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Twister oriental nivel 5
Lizarrán
Twister oriental nivel 5

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Miniclotxa
Los Banys
Miniclotxa

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Dulce secreto
Los Manolitos
Dulce secreto

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Mejillón a las 4 salsas
Marisc Mediterrani
Mejillón a las 4 salsas

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Gambón agridulce estilo Chic
The Chic Chef
Gambón agridulce estilo Chic

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Chupa-chup de ternasco con foie y avellana
Braseria 4 camins
Chupa-chup de ternasco con foie y avellana

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Fajita de crujiente de verduras
Hotel SB Corona Tortosa
Fajita de crujiente de verduras

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Hamburguesa mediterránea
Java's Beer
Hamburguesa mediterránea

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Trainera catalana ibérica
La Iaia Pa, pastes i més
Trainera catalana ibérica

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Ravioli chapeau
La taperia
Ravioli chapeau

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Pincho de cecina y rape con salsa de mostaza
La Taverna del Metre
Pincho de cecina y rape con salsa de mostaza

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Tibio de abadejo a la crosta
Tanins Vinoteca
Tibio de abadejo a la crosta

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Ravioli de setas Xampú Xampany
Xampú Xampany
Ravioli de setas Xampú Xampany

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Cubo meloso de buey sin faena
Xapla Tast Cocktail
Cubo meloso de buey sin faena

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Golosina de mar y tierra
Bar La Ribera
Golosina de mar y tierra

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Bacalao 'esqueixat' con romesco
Bar Nou Restaurant
Bacalao 'esqueixat' con romesco

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Nidito de Tortosa
Caliu Restaurant
Nidito de Tortosa

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Lágrimitas de cerdo ibérico
Lo Safareig
Lágrimitas de cerdo ibérico

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Torreón de Tortosa
Marto’s Bar
Torreón de Tortosa

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La burguer de Tortosa
Restaurant El Parc
La burguer de Tortosa

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Rollitos de chun kun de buey y verduras
Restaurant Lakinoa
Rollitos de chun kun de buey y verduras

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Delicias de corral
Restaurant Trinitat
Delicias de corral

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Ravioli crujiente de rabo de buey con salsa de setas
Salamandra Bar
Ravioli crujiente de rabo de buey con salsa de setas

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Txapelduna
Sidreria Amets
Txapelduna

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Polenta con tartufo blanco y setas al meloso de ternera
Timbalet de escalivada con bacalao
Saquito crujiente de baldana y pimentón
Bar Restaurant l'Olivera
Polenta con tartufo blanco y setas al meloso de ternera

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Bar Restaurant Renaixement
Timbalet de escalivada con bacalao

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Forn de la Canonja
Saquito crujiente de baldana y pimentón

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Timbal de pato con escalivada y frutos del bosque
Meloso de ibérico
El rollito de Matadero
L’Assoc, Banys Àrabs Vells
Timbal de pato con escalivada y frutos del bosque

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La torreta de Remolins
Meloso de ibérico

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Restaurant Matadero
El rollito de Matadero

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Clásico de foie
T.E. Carxofa
Canelón del Delta
Restaurant Paiolet
Clásico de foie

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Bar Restaurant Cristal
T.E. Carxofa

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Cafeteria Bombó Cafè
Canelón del Delta

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Twister oriental nivel 5
Miniclotxa
Cafeteria La Tertúlia
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Los Banys
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Los Manolitos
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The Chic Chef
Gambón agridulce estilo Chic

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Fajita de crujiente de verduras
Hamburguesa mediterránea
Braseria 4 camins
Chupa-chup de ternasco con foie y avellana

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Hotel SB Corona Tortosa
Fajita de crujiente de verduras

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Ravioli de setas Xampú Xampany
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Xampú Xampany
Ravioli de setas Xampú Xampany

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