1ª edición Via del Pintxo

Caldes de Montbui estrena ruta de tapas con su 'Via del Pintxo'
2,50€
1ª edición Via del Pintxo
1ª edición Via del Pintxo
Del 26 al 2 Junio, 2016
Desde el 26 de mayo y hasta el próximo 2 de junio 25 locales de Caldes de Montbui (Barcelona) ofrecerán sus mejores creaciones en el marco de la 1ª edición de la ruta 'Via del Pintxo'.

La localidad barcelonesa de Caldes de Montbui se suma a la fiebre de las rutas gastronómicas. Tartaletas, brochetas, mini burger, rollitos...¡el formato es lo de menos! Cada propuesta se acompañará de un quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.

Los participantes a esta ruta podrán degustar durante los 9 días de la ruta las 25 propuestas que han elaborado cada uno de los establecimientos adheridos a esta iniciativa, con pintxos tan suculentos como la brocheta de pulpo de Can Sisku (sobre estas líneas) o la butifarra negra en tempura con cebolla y reducción de Pedro Ximenez de Restaurant El Divino (en la imagen de apertura).

Un clásico que no puede faltar en toda ruta de tapeo son las mini hamburguesas, como la Mini Camper de Frankfurt Caldes (en la imagen superior).

Y los fans de sabores intensos seguro que agradecerán las propuestas de La Pizarra: ragut de Jabalí a la Rioja (sobre estas líneas) o el mini tambor de cordero confitado relleno de setas i espárragos verdes con crujiente de patata (en la imagen inferior) que ha preparado Centre Democràtic i progressista.

Estas propuestas y 20 más os esperan a partir del 26 de mayo en Caldes de Montbui. ¿Os las váis a perder?

/ Todas las Tapas

Mini Tambor de Cordero confitado rellenado de Cepos y espárrago verde con crujiente de patata y reducción de su zumo
Centre democràtic i progressista
Mini Tambor de Cordero confitado rellenado de Cepos y espárrago verde con crujiente de patata y reducción de su zumo

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Pincho: Caldarivm
Restaurant Caldarium
Pincho: Caldarivm

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Pincho: Pulpo Paul
Can Fanga
Pincho: Pulpo Paul

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Enrollados de Alforfón y Calabacín con Chia y Sésamo rellenados con patés de colores y verduretes de Temporada
Digèstalia
Enrollados de Alforfón y Calabacín con Chia y Sésamo rellenados con patés de colores y verduretes de Temporada

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Mini Cornetto di Vaniglia del Madagascar ricoperto di cioccolato belga acompagnato del nostro capuccino fredo
Caffe Isseo Gelateria
Mini Cornetto di Vaniglia del Madagascar ricoperto di cioccolato belga acompagnato del nostro capuccino fredo

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Brocheta de Pulpo
Can Sisku
Brocheta de Pulpo

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Bravas al regasol
Bar Club Regasol
Bravas al regasol

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Morcilla en tempura con cebolla y reducción de Pedro Jimenez
Restaurant El Divino
Morcilla en tempura con cebolla y reducción de Pedro Jimenez

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Rosa del desierto
El Xiri
Rosa del desierto

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La mini Camper
Frankfurt caldes
La mini Camper

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Hoja de endivia con goullon de pollo y salsa tàrtara
La bassa de Can Rius
Hoja de endivia con goullon de pollo y salsa tàrtara

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Pincho: El llambordero
La llamborda del casino
Pincho: El llambordero

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Tortilla de 1.000 colores con ajo-y-aceite de zanahoria
festuk Café
Tortilla de 1.000 colores con ajo-y-aceite de zanahoria

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Pincho de L’Ametller
L´Ametller
Pincho de L’Ametller

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Pincho: Matagana
La cuineta
Pincho: Matagana

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Raído de Jabalí en la Rioja
La pizarra
Raído de Jabalí en la Rioja

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Corazon Borracho de Flores
Mans de Sucre
Corazon Borracho de Flores

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vermut essenze
Opció B gastro espai
vermut essenze

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Pelliz Burguer
Pellizkito bar
Pelliz Burguer

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Albóndigas con champiñón y pimiento del piquillo
rosset
Albóndigas con champiñón y pimiento del piquillo

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Rollete de bresaola alberginia a la plancha con mozarella fresca, jengibre y mandarina
Na Madrona
Rollete de bresaola alberginia a la plancha con mozarella fresca, jengibre y mandarina

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Tastet la Pelleria
La pelleria
Tastet la Pelleria

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Pincho: Carellot
El remei
Pincho: Carellot

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Pincho: Dulce y salado
Agora Cafeteria-gastro espai
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Delicia de Humus
Il cafè di Romy
Delicia de Humus

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Mini Tambor de Cordero confitado rellenado de Cepos y espárrago verde con crujiente de patata y reducción de su zumo
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Centre democràtic i progressista
Mini Tambor de Cordero confitado rellenado de Cepos y espárrago verde con crujiente de patata y reducción de su zumo

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Mini Cornetto di Vaniglia del Madagascar ricoperto di cioccolato belga acompagnato del nostro capuccino fredo

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L´Ametller
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