Vermut en Sant Cugat: los lugares imprescindibles para disfrutarlo
Sant Cugat del Vallès no solo es conocido por su imponente monasterio o por ser un oasis verde cerca de Barcelona, también lo es por esa costumbre tan nuestra de salir a hacer el vermut, con aceitunas, bravas, ensaladilla o cualquier otro platillo que abra el apetito y la conversación.
¿Buscas el mejor vermut en Sant Cugat? Aquí tienes cinco paradas obligatorias donde se sirve con carácter, en un buen ambiente, y se acompaña de deliciosas propuestas gastronómicas que invitan a alargar la hora del aperitivo.
La Bodegueta
Ubicada bajo las arcadas del Carrer Major, La Bodegueta es de esas bodegas canónicas que conservan la esencia del vermuteo clásico. La carta ofrece una excelente variedad de vermuts y vinos, junto a tapas de temporada como los buñuelos de calçot o las botifarres a la cassola. También destacan los chips de berenjena, el bikini trufado con jamón ibérico, el torrezno y un surtido de embutidos catalanes con pa de coca.
El espacio es íntimo y acogedor, perfecto para desconectar del bullicio y entregarse al ritual del vermut. Curiosamente, una de sus paredes formaba parte de la antigua muralla del pueblo.
- Ubicación: Carrer Major, 5, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
La Queixalada
En plena Plaça Pep Ventura nos encontramos con La Queixalada, un local con una minuta repleta de platillos elaborados con productos de proximidad a precios muy competitivos.
La Queixalada fusiona el bar de bocadillos tradicionales con una carta moderna que incluye opciones para todos los gustos. Desde tortilla de patata con alcachofa y croquetas de galta ibérica hasta pollo a l’ast, serranitos y bocadillo de calamares con pan sin gluten. En las opciones vegetarianas podréis encontrar ensaladas y propuestas como el babaganoush (hummus de berenjena a la brasa). ¡Ideal para un vermut que puede terminar en comida!
- Ubicación: Plaça de Pep Ventura, 7, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Bar Creu
El Bar Creu es uno de esos rincones que se gana al público con lo que importa —la comida— y lo hace con nota. Su carta es una oda a lo clásico bien hecho: bocadillos contundentes, sabrosas tapas, brasas que evocan al bar de toda la vida y una más que interesante fórmula de mediodía con platos combinados.
En su oferta destacan la ensaladilla, las bravas, la tortilla de patatas, el morro de cerdo, las alcachofas con romesco y el torrezno crujiente, todo preparado con mimo y producto de calidad. Las carnes provienen de carnicerías locales y los postres —como no podría ser de otra manera— son caseros. De todos ellos sobresalen el pastel de queso y los bombones al estilo Magnum. ¡Magníficas opciones para redondear la experiencia!
- Ubicación: Plaça Creu de Coll Fava, 5, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Bar Stop
Con su interiorismo vintage y su soleada terraza, en el Bar Stop el vermut se sirve como manda la tradición: bien frío, acompañado de conservas selectas y tapas que nunca fallan. En este local, en lugar de brasas, apuestan por una plancha bien afinada y platos combinados que honran los sabores de siempre.
Bocadillos sencillos —y suculentos—, tapas honestas y una carta sin complicaciones, pero con mucha alma. Otra parada obligatoria para todos aquellos que buscan calidad sin pretensiones para el aperitivo.
- Ubicación: Av. de Rius i Taulet, 56, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Bar Hamburg
Bar Hamburg ha recuperado su nombre original tras su reapertura del pasado año. El emblemático local se distingue por su excelente atención y precios populares, lo que le han convertido en una excelente opción tanto para disfrutar de una comida rápida como para deleitarse con un vermut relajado.
Entre las opciones gastronómicas que ofrece destacan bocadillos como el rústico (con salchichas, cebolla caramelizada y queso), deliciosas hamburguesas, tapas clásicas como la ensaladilla y la tortilla de patatas, además de otras especialidades como los nachos Tuk Tuk y las albóndigas con sepia.
- Ubicación: Rambla de Ribatallada, 36, 08172 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
