5 restaurantes asiáticos en Las Palmas de Gran Canaria
Si eres amante de la gastronomía asiática y estás en Las Palmas de Gran Canaria, tienes motivos para celebrar: la ciudad ofrece una variada selección de propuestas que transportan al comensal a distintos rincones del continente sin salir de la isla. Desde rituales culinarios que se viven en la mesa hasta recetas que transportan directamente a distintos rincones de Asia y el Pacífico, la ciudad ofrece opciones que invitan a descubrir sabores exóticos, aromas y técnicas, convirtiendo cualquier comida en un pequeño viaje sensorial.
BBQ Koryo
El primer buffet de BBQ Coreana de Canarias se presenta como una propuesta diferente que combina la esencia de la cocina tradicional coreana con un ambiente de estética futurista. El local invita a vivir la experiencia completa de la K-BBQ (‘Korean Barbacue’), donde cada mesa cuenta con su propia parrilla eléctrica para asar cortes premium de ternera, secreto ibérico o panceta picante, además de mariscos y vegetales frescos. El ritual de cocinar en la mesa se acompaña de una selección de aperitivos típicos —como los populares mandus (empanadillas coreanas), el kimchi o el pollo frito coreano— y una carta de sopas, arroces y cócteles que completan la experiencia. Un espacio pensado para compartir y original, con guiños a la cultura surcoreana contemporánea, que logra transportar al comensal a un rincón de Seúl sin necesidad de coger un avión.
Dirección: Calle Tomás Miller, 41, 35007 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Hot Pot ChaoTianMen
En pleno corazón de Las Palmas de Gran Canaria, ChaoTianMen se ha ganado un lugar destacado entre los restaurantes chinos de referencia por ofrecer una experiencia tan genuina como sorprendente. Su especialidad, el hot pot, va mucho más allá de una simple comida: es un ritual compartido en el que cada comensal cocina sus propios ingredientes en el caldo que elija, elaborado con mimo durante más de doce horas. En su carta conviven los sabores más tradicionales de China con un sutil aire de fusión asiática: desde caldos suaves de setas o pollo hasta versiones picantes con distintos niveles de intensidad, acompañadas por una asombrosa variedad de carnes, mariscos, verduras y fideos. Todo se prepara con una materia prima fresca y sin artificios, fiel al espíritu de esta cocina milenaria. El ambiente, inspirado en la ciudad de Chongqing, completa el viaje: madera, piedra y una iluminación cálida que logran transportar al visitante directamente a un rincón de Asia sin salir de la isla.
Dirección: Calle Malteses, 11, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Ramen Shifu
Ramen Shifu es un espacio que combina la cultura del ramen con un aire moderno y con tintes de fusión asiática al estilo de los restaurantes japoneses más actuales. Su carta incluye desde ramen clásicos como el tonkotsu, miso o shoyu hasta opciones veganas con proteína vegetal o alternativas ultra-picantes, además de entrantes como gyozas, baos y alitas crujientes. El local destaca también por su ambientación inspirada en el manga y el anime, lo que añade un toque lúdico que acompaña la experiencia culinaria. Ideal para los amantes del ramen tradicional y de ese sabor de fusión asiática que apuesta por variedad y un entorno vibrante.
Dirección: Calle de Perdomo, 7, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Hawai Poké
Uno de los primeros locales en Las Palmas de Gran Canaria en ofrecer poké. Su carta combina la frescura de los ingredientes con la tradición de la cocina hawaiana y sus platos destacan por la selección de productos y la atención a los sabores y las texturas. Otro de los puntos importantes es la personalización de cada bowl, permitiendo combinar diferentes bases, proteínas, marinados, salsas y complementos como algas o cebolla crujiente. El local, moderno y acogedor, completa la experiencia, permitiendo a los comensales disfrutar de una propuesta auténtica y cuidada, que refleja la esencia del poké hawaiano sin salir de la isla.
Dirección: Calle Numancia, P.º las Canteras, 15, 35010 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Daiwa Buffet Luxury
Daiwa Buffet Luxury se presenta como una de las opciones destacadas de comida japonesa en Las Palmas de Gran Canaria, ofreciendo una experiencia que combina tradición y calidad. Inaugurado en 2020, destaca por su ambiente elegante y su propuesta culinaria que incluye una amplia variedad de sushi y otros platos japoneses. El menú se compone de más de 120 opciones, que van desde sushi y makis hasta platos calientes y postres. El restaurante cuenta con un equipo de cocina especializado en la preparación de sushi, ofreciendo a los comensales una experiencia auténtica y deliciosa. Tiene un diseño que transporta a los comensales directamente a Japón, proporcionando una atmósfera acogedora. Sin duda, es una opción recomendada para quienes buscan disfrutar de sushi en Gran Canaria y disfrutar de una experiencia gastronómica completa.
Dirección: Av. Rafael Cabrera, 6, 35002 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
Un viaje gastronómico sin pasaporte
Estos cinco restaurantes son una muestra del dinamismo culinario que vive Las Palmas de Gran Canaria. Desde el intenso sabor del hot pot hasta la frescura del poké, cada propuesta ofrece una experiencia que trasciende fronteras y celebra la diversidad asiática con autenticidad, creatividad y sabor.
