'Palamós Gastronòmic': tapas, menús degustación, talleres y mucho más

La gastronomía es, sin duda, uno de los pilares de la oferta turística y cultural de la localidad costera de Palamós. Su tradición pesquera, con productos diferenciales como la gamba de Palamós, se une a un completo recetario marinero que ha pasado de generación en generación y que los chefs de los diferentes restaurantes se han encargado de recuperar, modernizar en algunas ocasiones y difundir. 

Con el fin de promocionar la gastronomía local, nacieron hace ya cinco años las Jornadas 'Palamós Gastronòmic'. Esta cita, que se celebra durante todo el mes de octubre, reúne un sinfín de actividades para saborear la gastronomía local. Y, entre ellas, destacan dos que harán las delicias a los más foodies: los menús gastronómicos 'Del Mar a la taula', que reúnen a 18 restaurantes de Palamós que ofrecerán durante todo el mes de octubre menús degustación elaborados especialmente para esta cita. Bajo estas líneas, una de las propuestas del menú de Hotel Trias: arroz negro. 

Y, paralelamente, la 5ª edición de la ruta 'De Tapes per Palamós', con la que podréis degustar la gastronomía local con bocados en formato tapa. En esta edición participan 13 locales y tabernas. En la imagen inferior, el tartar de atún de lonja de El Casino. 

A estas dos citas gastronómicas se suman talleres de cocina con los mejores chefs y otros pensados para compartirlos en familia, una muestra gastronómica en la calle con degustaciones de los menús gastronómicos de los restaurantes y de las tapas que participan de las tabernas que participan en la ruta de tapas, visitas guiadas para ver en vivo la subasta del pescado y un sinfín de actividades más relacionadas con la gastronomía y la localidad de Palamós. ¿Os animáis? ¡Palamós y su gastronomía os esperan!