Los mil y un aromas ocultos en un grano de café
¿Sabías que un grano de café tostado puede contener hasta 1.000 aromas?¿Increíble, verdad? Pero el poder del café no radica sólo en su sabor, sino en sus múltiples y beneficiosos efectos, siempre que el consumo sea moderado.
La nutricionista Magda Carlas nos cuenta en su post semanal algunos de estos beneficios, como su capacidad para despertarnos, estimularnos y, además, facilitar una rápida digestión tras las comidas. ¡Mejor imposible!
Los mil y un aromas ocultos en un grano de café
/ Relacionados.
/ Trending.
23 Diciembre, 2025
Entre modas fugaces y tendencias silenciosas, el water pairing empieza a ganar peso en la alta gastronomía. ¿Se trata de una excentricidad pasajera o una nueva forma de entender la experiencia en la mesa?
18 Diciembre, 2025
En una era tan superficial como la que atravesamos, el movimiento ‘ugly food’ irrumpe para reivindicar lo imperfecto. Frutas feas, verduras torcidas y mucho sabor se convierten en una filosofía que une sostenibilidad, ética y cocina consciente.
16 Diciembre, 2025
El chocolate Dubái conquista el mundo con pistacho, crujiente oriental y estética irresistible. Un dulce de lujo que combina tradición árabe, redes sociales y deseo global.