Las virtudes del pan, tan sano como poco calórico
Que si engorda más el pan fresco que el tostado, que si es mejor no comerse la miga porque es lo más calórico –¡cuando en realidad es lo que engorda menos!–, que si no es sano...
Son muchos los mitos sobre el pan. Y la mayoría son falsos. La nutricionista Magda Carlas nos ayuda a salir de dudas en este vídeo donde nos cuenta qué hay de cierto en todo esto.
Las virtudes del pan, tan sano como poco calórico
/ Relacionados.
/ Trending.
13 Febrero, 2026
La comida en el espacio ha evolucionado mucho más allá de los tubos y las pastillas. Ciencia, ingeniería y gastronomía se combinan para alimentar a astronautas en microgravedad, cuidando la seguridad, el sabor y el bienestar en uno de los entornos más extremos que existen.
10 Febrero, 2026
El crujido de los alimentos al masticarlos influye en la percepción del sabor, la saciedad y el placer gastronómico. Descubre cómo incorporarlo de forma saludable en tus platos.
5 Febrero, 2026
La cocina de Uganda se entiende mejor sentándose a la mesa que leyendo un recetario. Platos nacidos del campo, del lago y del tiempo compartido explican una forma de comer ligada al entorno, la paciencia y la comunidad, más allá de ninguna técnica o sorpresa.