Las virtudes del pan, tan sano como poco calórico
Que si engorda más el pan fresco que el tostado, que si es mejor no comerse la miga porque es lo más calórico –¡cuando en realidad es lo que engorda menos!–, que si no es sano...
Son muchos los mitos sobre el pan. Y la mayoría son falsos. La nutricionista Magda Carlas nos ayuda a salir de dudas en este vídeo donde nos cuenta qué hay de cierto en todo esto.
Las virtudes del pan, tan sano como poco calórico
/ Relacionados.
/ Trending.
16 Julio, 2026
Repasamos los más de dos siglos de historia de esta técnica y descubrimos el meticuloso proceso que convierte el producto fresco en un imprescindible de nuestra despensa.
14 Julio, 2026
El uso del pez de hierro es una estrategia culinaria que sirve para enriquecer la dieta y actúa como una herramienta complementaria frente a la anemia ferropénica.
8 Julio, 2026
Más allá del espectáculo: cómo la gastronomía molecular ayuda a comprender y controlar lo que sucede cuando cocinamos.