La Pata Coja es un restaurante original y moderno que rompe con el ecosistema gastronómico del clásico barrio de Los Remedios de Sevilla. Aquí se sirven irresistibles dosis de creatividad, platos de corte internacional y ganas de sorprender en cada bocado. Bon appétit!
/ Sevilla
Un bar típico sin tapas típicas. Puratasca llega a Triana en 2009 para colorear la tradición con sabores del mundo. ¿Su 'hit'? Tasca de barrio de toda la vida contrastando con una cocina cosmopolita y una ejecución sublime del producto.
Restaurante
Tue García y Carolina Jurado son los capitanes de este barco varado en Castilleja de la Cuesta, en la zona del Aljarafe sevillano. Y la metáfora naval nos viene al pelo, ya que el local es de inspiración marinera y entran unas ganas locas de decir ‘todo a babor’ nada más entrar. El concepto de esta joya recomendada en la Guía Repsol viene incluido en su nombre: doce tapas (más sugerencias de mercado) donde la creatividad de Tue y la calidez de Carolina ligan con un género de primera clase.
Restaurante
La comida de street food invade el Muelle de las delicias de Sevilla este fin de semana con Callejeando Food Fest Sevilla, un evento donde la gastronomía callejera se une con las actividades y expresiones artísticas.
Tendencias
El Lumagorri (Pluma roja) es el pollo de caserío vasco, cuya crianza se realiza como antaño, y su carne destaca por su calidad y sabor.
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