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En la zona de Murcia no se entiende el aperitivo como unas entradas para abrir el apetito, sino que es una forma más de comer.

10 chefs y jefes de sala de reconocido prestigio que suman en su haber 24 estrellas Michelin participan este año en la IV edición de Murcia Gastronómica. Este congreso gastronómico se celebrará en el Auditorio Villegas de Murcia entre el 13 y el 16 de noviembre.

Con 'Cartagena va de tapas' un total de 24 céntricos locales de esta localidad murciana ofrecerán desde el 22 de octubre y hasta el 1 de noviembre su mejor tapa de creación acompañada de un quinto de Estrella de Levante a un precio único de 2,50 €.

Los Pardillos se ha convertido en una referencia entre los restaurantes murcianos por su oferta gastronómica, basada en productos de la tierra con toques personales.

El bar Salazar es uno de los clásicos de Murcia. Situado en Mula, se hizo con un hueco de las agendas de los amantes de la buena gastronomía hace casi noventa años, cuando sus fundadores abrieron sus puertas en 1925. Además de servir una gran cerveza de barril gracias al sistema de cámaras refrigeradas que el local utiliza para mantener los depósitos bien fríos y no necesitar de un exceso de gas, hecho que repercute directamente en la calidad de la cerveza, el local se ha convertido en uno de los locales con más clientes de barra de la zona por su dedicado servicio de barra.

La Ruta de Tapas Estrella de Levante de Murcia ofrece hasta el 3 de noviembre una tapa + una caña de cerveza Estrella de Levante por 2 €.

Los bodegones de pimientos, limones y berenjenas ya se han convertido en un clásico de La Pequeña Taberna, situada muy cerca de la Plaza San Juan de la capital murciana. Este restaurante presenta, a priori, tres de las condiciones más demandadas por los comensales de la ciudad: un espacio bonito y cuidado, un servicio apropiado y un producto de temporada que se revisa todos los días en una de las principales plazas de abastos de la Región.

El Congreso de Alta Gastronomía reunirá el 16 y el 17 de junio a 14 estrellas Michelin y a una selección de cocineros famosos del país.