La comida latina ha conquistado Valencia de la mano de Guatapé. Un restaurante de reciente apertura que ofrece los mejores ingredientes latinoamericanos en un ambiente de ensueño que te traslada por un ratito al corazón de otro país. Colombiana, peruana, mexicana, venezolana... una propuesta repleta de sabores exóticos, basados en recetas de platos originarios, a los que se le da una vuelta de tuerca con un toque de lo más creativo.
/ Latina
Juancho de la Rica era el rey de las barbacoas en las fiestas con sus amigos. “La verdad es que sigue siendo un momento especial”, comenta el fundador y propietario de Juancho’s BBQ. La caída de un importante inversor en la empresa donde trabajaba hizo que tuviera que replantearse su futuro laboral. “Nunca había pensado en emprender, pero valoré que no tenía hipoteca ni hijos y me tiré a la piscina con un plan de negocio bien estudiado”, describe.
Nos solucionan una comida en pocos minutos, son fáciles de consumir y además saludables. Las empanadas argentinas viven un momento de esplendor gracias a proyectos como Las Muns, que nos deleitan con estas delicias elaboradas de forma artesanal. Dieciséis sabores, masas de colores que se obtienen al incorporar zumos vegetales en lugar de colorantes y rellenos de nivel que transformaran nuestro concepto de comida rápida.
Platos diferentes en preparaciones cuidadas invitan a un paseo por latinoamérica en este restaurante del centro de Madrid donde se respira buen ambiente.
