9ª edición Sitges Tapa a Tapa
Un total de 34 locales participan este año en la 9ª edición de la ruta 'Sitges Tapa a Tapa', donde se podrán degustar las creaciones en formato tapa que cada establecimiento ha preparado para esta cita gastronómica. Las tapas se servirán acompañadas de un quinto o caña de cerveza Estrella Damm a un precio único de 2,5 €.
Entre las propuestas que podréis degustar, encontramos la original tapa de El Cable, con su Guisante (sobre estas líneas). Tras este nombre se oculta una crema de guisantes con butifarra negra. También con butifarra negra es la propuesta de La Guineu. Su Juego de cucharas (bajo estas líneas) es una tapa de butifarra negra ecológica con carpaccio de gambas acompañada de mousse de tortilla de patatas con salsa de lechuga.
Por su parte, L'Escut propone con su Bon Any Bou (en la imagen inferior) un timbal de rabo de buey con trompetas de la muerte sobre un puré de patatas con pimienta negra con una tostadita.
La Cuina de la Formatgeria ha preparado para esta cita una de sus especialidades: Kung-fu chiken curry (bajo estas líneas). Se trata de pollo al curry con leche de coco hecho gyoza.
Colygamba (en la imagen inferior) es el nombre de la tapa de La Tapadera, que consiste en un canelón de col relleno de marisco y pescado napado con salsa de marisco.
Estas son solo algunas de las más de 30 tapas que podréis degustar durante los 10 días que dura la ruta. Podéis consultar todas las tapas con sus descripciones, así como la geolocalización de los locales y sus horarios en nuestra App gratuita para iOS y Android.
La clausura de esta nueva edición de la ruta 'Sitges Tapa a Tapa' coincide con la gran final del Concurso 'Tapa de l'Any', en la que 12 finalistas competirán para que su tapa sea la ganadora. Podéis comprar las entradas para asistir a este evento gastronómico, presentado por el actor Quim Masferrer y el chef con estrella Michelin Nandu Jubany, en este enlace. Por solo 3 €, podréis disfrutar de la gran final en vivo, además de una tapa + consumición gratis.