Las hierbas aromáticas no sirven solo para acabar un plato con un toque verde. Te explicamos cómo utilizar las más habituales para dar aroma, color, sabor y frescor a nuestros platos.
/ Hierbas aromáticas
La lubina al horno es una opción ideal para quienes buscan una cena ligera y saludable, sin renunciar al sabor ni a la tradición. Descubre aquí una receta de lubina al horno fácil y sabrosa.
Receta
Crear un mini huerto de plantas aromáticas en casa está al alcance de todos. Te proporcionamos unos consejos para que estas deliciosas hierbas culinarias sean las aliadas de tu cocina.
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La Sierra de Mariola, parque natural comprendido en el interior de las provincias de Alicante y Valencia, ha sido considerado desde siempre un enclave importante y de estudio para botánicos de todo el mundo tanto por la diversidad como por la singularidad de las plantas aromáticas y medicinales que allí crecen.
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La médico nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera los beneficios de incluir hierbas aromáticas en nuestra dieta.
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