La cultura del café, del café bien hecho, tiene su food truck. Originario del Bluebell Coffee de Valencia, esta caravana vintage ofrece 'café de tercera generación'.
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Food Trucks y música en vivo harán que viernes y sábado el Aeródromo Empordà se transforme en un mercado gastronómada, con gastronomía excepcional en medio de la naturaleza.
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La gastronomía americana a pie de calle llega a Valencia de la mano de American Food Market y los tan de moda Food Truck o camiones de comida callejera. Una iniciativa que tiene como objetivo acercar la cultura y las tradiciones de este país a los asistentes por medio de una rica y bien definida oferta gastronómica. Del 23 al 26 de julio, la plaza central del complejo de ocio Bonaire se transformará en un rincón del Soho neoyorkino donde se ofrecerán degustaciones gourmet 100% USA.
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Happy Food Trucks Tour se planta en ¡Malgrat de Mar! Las Food Trucks han llegado para quedarse. ¡Esta primavera y verano, podrás disfrutar del encanto y el sabor de las propuestas de estas caravanas de comida recién hecha por toda Catalunya! Para amenizar la degustación, como siempre, ¡habrá música en directo!
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La plaza del Museo Artium acoge la segunda edición de ‘Con dos fogones’, que apuesta por las variadas y apetitosas propuestas de los Food Trucks
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Esta es la historia de Alicia y Julián y su 'food truck' La Pickup. Reparten un producto de la mayor calidad con su cocina sobre ruedas. La fama de su 'porc negre' les precede.
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El movimiento Food Truck es imparable y en 15 días las caravanas vintage con comida gourmet ya han pasado dos veces por Valencia. Vamos a conocer a algunos de estos cocineros sobre ruedas.
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Comida recién hecha, internacional y de calidad en más de 25 Food Trucks. El Rec Street Food llega a Igualada, del 3 al 6 de junio.
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La gastronomía a pie de calle llega a Valencia de la mano de Contravan Street Food Festival y los tan de moda food truck o camiones- restaurante de comida. Todo un fenómeno que empieza a estar en auge en España y que, desde hace algunos años, prolifera en ciudades tan cosmopolitas como Berlín o Nueva York. Pintados de atractivos colores y con una estética muy retro anuncian la llegada del fast food de calidad. Adiós a las multinacionales de hamburguesas y de comida basura.
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Santi Olivella, el propietario del Cata 1.81, habla de su negocio con mucha ilusión, una forma poco habitual en quien hace 13 años que regenta un establecimiento: "Queríamos seguir siendo quienes somos, pero también nos apetecía hacer cosas nuevas. No es un equilibrio fácil, pero las ganas de no quedarte estático, el mercado, y nuestros propios gustos evolucionan, así que la carta también lo hace ".
Restaurante
A principio de cada año el aluvión de predicciones gastronómicas se desborda en la prensa de Estados Unidos, pero sucede que los productos o propuestas que acaban triunfando surgen inesperadamente y, en su mayoría, son fruto del abrazo de las redes sociales. De entre todas las tendencias latentes seleccionamos cinco que en los últimos tiempos saborean el sueño americano:
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