Mitos y verdades sobre los frutos secos
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabías que 100 gramos de almendras tienen más calcio que la misma proporción de leche? ¿Que son vitamínicos? ¿O que ayudan a bajar el colesterol? Sobre esto y mucho más habla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, colaboradora del diario La Vanguardia y de RAC1, entre otros medios, en este vídeo que inaugura su post semanal en Gastronosfera.
Mitos y verdades sobre los frutos secos
/ Relacionados.
/ Trending.
18 Agosto, 2026
Qué es el tostado, qué reacciones químicas lo producen y cómo dorar alimentos para multiplicar sus aromas, sabores y texturas.
13 Agosto, 2026
De las alturas andinas a la calidez del Caribe pasando por la exuberancia del Pacífico: la cocina colombiana es un mosaico de climas, paisajes y herencias culturales que resulta imposible abarcar en un solo bocado. Emprendemos una ruta culinaria para descubrir cómo la geografía moldea uno de los recetarios más ricos y diversos de América Latina.
11 Agosto, 2026
Descubre ideas de picnics saludables con recetas fáciles de comida fresca para llevar y los principales consejos para conservar alimentos en verano.