Mitos y verdades sobre los frutos secos
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabías que 100 gramos de almendras tienen más calcio que la misma proporción de leche? ¿Que son vitamínicos? ¿O que ayudan a bajar el colesterol? Sobre esto y mucho más habla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, colaboradora del diario La Vanguardia y de RAC1, entre otros medios, en este vídeo que inaugura su post semanal en Gastronosfera.
Mitos y verdades sobre los frutos secos
/ Relacionados.
17 Octubre, 2023
Castañas: descubre todas sus virtudes
16 Marzo, 2023
Pistachos: 4 recetas para aprovechar sus virtudes
13 Octubre, 2022
Cacahuetes, mucho más que un entretenimiento para picar
/ Trending.
6 Noviembre, 2025
El one-pot cooking recupera la esencia más primitiva y práctica de la cocina: preparar un plato completo en una sola olla, concentrando sabor, nutrientes y jugos, facilitando además ensuciar poco y simplificando la elaboración de las recetas.
4 Noviembre, 2025
Aromático, dulce y reconfortante, el vin chaud o vino caliente especiado es la bebida navideña por excelencia: una mezcla de vino, cítricos y especias que calienta el cuerpo y el espíritu.
30 Octubre, 2025
Desde la fermentación de precisión hasta la carne cultivada, la tecnología en la gastronomía está rediseñando ingredientes, procesos y la experiencia de comer, ofreciendo oportunidades enormes y suponiendo al mismo tiempo retos regulatorios y económicos.