Mitos y verdades sobre los frutos secos
La nutricionista Magda Carlas explica para Gastronosfera 10 beneficios de los frutos secos, empezando por su riqueza en calcio.
¿Sabías que 100 gramos de almendras tienen más calcio que la misma proporción de leche? ¿Que son vitamínicos? ¿O que ayudan a bajar el colesterol? Sobre esto y mucho más habla la prestigiosa nutricionista Magda Carlas, colaboradora del diario La Vanguardia y de RAC1, entre otros medios, en este vídeo que inaugura su post semanal en Gastronosfera.
Mitos y verdades sobre los frutos secos
/ Relacionados.
17 Octubre, 2023
Castañas: descubre todas sus virtudes
16 Marzo, 2023
Pistachos: 4 recetas para aprovechar sus virtudes
/ Trending.
8 Julio, 2026
Más allá del espectáculo: cómo la gastronomía molecular ayuda a comprender y controlar lo que sucede cuando cocinamos.
7 Julio, 2026
Estas pequeñas yemas de sabor intenso y vegetal son una maravilla cuando tienen una cocción adecuada. Te presentamos un poco de su historia y diez ideas para sacarles el máximo provecho y disfrutar.
2 Julio, 2026
Optar por fruta, verdura, proteínas de calidad y cereales integrales para elaborar platos frescos permite adaptarse mejor a las altas temperaturas sin renunciar a una alimentación equilibrada y nutritiva.