Hace pocos días, el local danés Noma, que desde hace años encabeza la lista de los 50 mejores según la revista británica Restaurant, anunció en Twitter que tenía una mesa para “cuatro o seis” personas para aquella misma noche, y que quien la quisiera debía ... Leer más
En 2009, el Sergi Arola Gastro, ubicado en Madrid, recibió dos estrellas Michelin de golpe, un reconocimiento que el chef considera el resultado de haber «tomado las decisiones correctas» y una motivación para seguir mejorando y sorprendiendo los paladares ... Leer más