The Shopping Night Barcelona
Gastronomía y shopping es un tándem que tiene el éxito asegurado. Y es que pocas avenidas de Barcelona son tan carismáticas y llenas de vida cultural y noctámbula como la de Passeig de Gràcia.
Del 22 al 25 de noviembre, con motivo de la novena edición de la ‘Shopping Night‘, 12 hoteles y restaurantes de esta calle servirán un platillo de inspiración navideña acompañado de una cerveza Estrella Damm a un precio especial de 7€. Alta gastronomía a precio de street food.
Sin duda, una excusa perfecta para callejear por una de las zonas con más encanto de Barcelona. Y entre tienda y tienda, el hambre aprieta, ¡a por un platillo!
Para ir abriendo boca, hacemos un repaso a algunas de las propuestas que podrás degustar durante los 4 días que dura la ruta.
El Hotel Casa Fuster, uno de los hoteles más emblemáticos de la Ciudad Condal, ha preparado para la ocasión un salmón ahumado y marinado en casa, espuma de cava y crumble de espárragos trigueros. ¡Te encantará!
El Hotel The One Barcelona, uno de los hoteles más nuevos de la ciudad y con más estilo, te deleitará con una pularda rellena de fruta y frutos secos con salsa de moscatel e hilos de patata.
Por otro lado, el hotel Alma Barcelona ha preparado para la ocasión un rabo de buey y textura de topinambur. ¡Espectacular!
En el Majestic Hotel & Spa Barcelona podrás saborear un canelón de Navidad de pollo de payés asado en su jugo.
La pincelada de romesco de ajo negro, anguila, garbanzos, jalapeños y mini shiso verde del Hotel Mandarin Oriental, es otro de los platillos que no puedes dejar de lado.
La lista de establecimientos confirmados se completa con Almanac Barcelona, Claris Hotel & Spa Barcelona, Café de la Pedrera, H10 Casa Mimosa, Monument Hotel, Restaurante Solomillo y Vinoteca Torres.
¡Descubre una de las avenidas con más glamour de la ciudad de Barcelona!/ Todas las Tapas
Setas de temporada
Canelón del Nandu
Escudella Marina
Ajo, anguila y vegetales
Fantasia salmón y cava
Brindis
Tartar de salmón
Trifásico navideño
Pularda rellena
Pepito con café de París
Ravioli cremoso
El estofado de la abuela
Salteado de setas y judías verdes con dados de jamón y nube de queso de oveja.
Canelón de Navidad de pollo de payés asado en su jugo.
Interpretación marina de la escudella tradicional.
Sobre una pincelada de romesco de ajo negro, anguila, garbanzos, jalapeños y mini shiso verde.
Salmón ahumado y marinado en casa, espuma de cava y crumble de espárragos trigueros.
Gelificado de frambuesa, mousse de cava y crema de limón.
Tartar de salmón con un toque de kimchi, cítricos, huevas de trucha y coral de tinta de calamar.
Mousse de foie con virutas de confit de pato, cremoso de ceps y tartufatta con espuma de naranja.
Pularda rellena de fruta y frutos secos con salsa de moscatel e hilos de patata.
Planchado de pepito de ternera frisona con mantequilla de Café de París y brotes de rúcula.
Ravioli cremoso de hongos con salsa trufada y lámina de jamón ibérico.
Rabo de buey y textura de topinambur.
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