En algunas ocasiones no tenemos mucho tiempo y queremos preparar una cena de forma sencilla pero aprovechando ingredientes frescos y de temporada. Cuando estamos en pleno otoño vale la pena sacar partido a los ingredientes como las setas, la calabaza, los ...  Leer más

Cuando llega el otoño vuelve la cuchara. La huerta provee de ricos ingredientes muy pulposos y de generoso color. Los boniatos y las calabazas, con su naranja eléctrico acercan los sabores del cálido terroso al paladar. La remolacha y su tinte rojizo combina ...  Leer más

El restaurante Galaxó, situado en la primera planta del emblemático hotel Casa Fuster de Barcelona, ofrece hasta el 22 de diciembre su Menú de Otoño. Se trata de una propuesta gastronómica para disfrutar, no sólo con el paladar, sino también con la vista. El ...  Leer más