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Situado en un espacio interior alejado del tráfico, es un refugio de tranquilidad donde disfrutar golosamente con platos de cocina internacional. Combinaciones complejas y equilibradas. Una joya en Mataró.

Dicen que no hay dos sin tres. Y la ruta de tapas de Mataró así lo demuestra. Este jueves día 20 arranca la III edición de la ruta 'Mataró va de tapes', con 21 locales que ofrecerán durante los 11 días que dura la ruta sus mejores creaciones en formato tapa.





Concurso Ruta de tapas de Mataró

Desde el 1 y hasta el 12 de octubre, la ciudad de Mataró (Barcelona) acoge la 2ª edición de la ruta gastronómica 'Mataró va de tapes', con un total de 19 locales participantes.




Degustaciones, talleres, música en directo y mucho más, para probar la gastronomía de una comarca tan marinera como El Maresme. Del 26 al 28 de junio, disfruta de la I Feria Gastronómica del Maresme, en Mataró.

Camisetas de deportistas en las paredes. Pantallas donde ver partidos (y no sólo los de fútbol). Hamburguesas y buen ambiente.

Los turrones que preparan en la pastelería Uñó de Mataró (Barcelona) son una obra de arte. Y no lo decimos en sentido figurado,

Porque no todas las hamburguesas son iguales, el restaurante El Quiosc de Can Carreras (Mataró) comparte con Gastronosfera la receta de su hamburguesa elaboradorada con un toque de cerveza, la burger beer.

Preparación:

- Para caramelizar la cebolla, la picamos en emince (corte fino y largo) y la pochamos en una sartén con un chorro de aceite de oliva. La reservamos.

Las rutas de tapas salpican nuestra geografía de norte a sud y de este a oeste con propuestas sabrosas y creativas que contribuyen a conocer mejor la gastronomía local y sus productos autóctonos.

Una de las últimas rutas de tapas en ver la luz es ‘Mataró va de tapes’, que iniciará su andadura este 23 de octubre y hasta el 2 de noviembre.





Hace ya muchos años que en Can Carreras se dedican al mundo de la restauración con éxito total. El restaurante de la Masía que lleva el nombre de las tierras que la rodean, en Dosrius, es todo un referente en Mataró y las villas cercanas, no sólo por su ubicación ideal en la zona boscosa de Mont-negre Corredor, sino especialmente por la calidad de la comida y el trato que dispensan a los clientes.

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