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    8 recetas con té matcha, un superalimento en polvo

    El té matcha aporta su color verde brillante a todo alimento que toca. Este gran antioxidante natural, cuyo nombre japonés significa “té en polvo”, se ha hecho un hueco en todo tipo de recetas, desde galletas hasta bizcochos, pasando por clásicos de la ...  Leer más

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    Pan de plátano, galletas, pizza y bizcocho de yogur. Estas son las elaboraciones que marcan tendencia estas semanas, en una muestra de que la tríada harina-mantequilla-azúcar nunca pasa de moda. Además, estas propuestas calóricas y deliciosas tienen otros ...  Leer más

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    Ideas para aprovechar las claras de huevo

    El huevo vuelve a estar de moda, después de algunos años demonizado porque supuestamente nos hacía subir el colesterol hasta las nubes. Y, por influencia de los grandes chefs, cada vez hay más recetas en las que se utilizan huevos y, sobre todo, las yemas: ...  Leer más

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    Hay un proverbio noruego que dice que las galletas están hechas de mantequilla y amor. Y es que si existiera un podio olímpico para los alimentos más consumidos en el mundo, el primer lugar lo ocuparía el pan, mientras que en segundo lugar encontraríamos a ...  Leer más

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    Regalos comestibles: un detalle personalizado

    Nuestros vecinos norteños de Europa tienen mucha afición a preparar y regalar galletas y otras delicias durante las fiestas navideñas. Y es una afición muy muy justificada, porque con los regalos comestibles hechos en casa, todo son ventajas: nada demuestra ...  Leer más