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Sorteo del libro Arte Foodie

Laura Ponts

Laura Ponts, la instagramer foodie más influyente del momento ha estrenado nuestros 'Encuentros Digitales' respondiendo a las preguntas y curiosidades que le han ido planteando nuestros lectores.
Born Street Food

14 chefs de primer orden convertirán la Plaza Pla de Palau del barrio del Born barcelonés en un festival gastronómico en la 3ª edición de 'Born Street Food'. Esta cita arrancará el viernes 17 y durará hasta el domingo.

@lauraponts, instagramer de referencia y colaboradora en Gastronosfera, acaba de publicar ‘Arte Foodie’ (Libros Cúpula), un objeto de deseo para los amantes de la buena gastronomía y una guía práctica para convertirse en un instagramer de primera. Aprovechamos para hablar con ella para que nos explique de viva voz sus trucos, que ya han creado escuela.

El binomio palomitas-cine no es má reciente de lo que podríamos imaginar. De dónde procede esta costumbre y por qué. Te lo contamos.

Si quieres triunfar en una gastroconversación, debes conocer los términos más in. Algunos de ellos son kilómetro cero, biodinámica o jang.

La gastronomía evoluciona a tal velocidad que cuando te despistas tres nuevas tendencias han llegado a la mesa. Aquí va una ayudita en forma de glosario para que estés al día.

Foodie es un término inglés que define a los aficionados a la comida que dedican su tiempo libre a conocer todo lo relacionado con ella.

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