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Mood food

No te descubrimos nada nuevo si afirmamos que los alimentos que ingieres repercuten en tu salud, pero seguro que te sorprendes al oír hablar de los alimentos felices o la comida del buen humor y la felicidad. Una tendencia gastronómica muy arraiga en Japón y EEUU pero que ya cuenta con miles de adeptos en todo el mundo. Su filosofía busca la felicidad del comensal por encima de todo, basándose en el convencimiento de que la alimentación incide claramente en nuestro estado de ánimo.

dieta del arcoíris

Analizamos la tendencia que va ganando adeptos con los años. Los pigmentos presentes en frutas y verduras nos indican sus numerosas propiedades, esenciales para nuestra salud.

Pollo

Comer de manera equilibrada a últimas horas del día es importante ya que es el momento en el que el consumo de calorías es más débil, el cuerpo disminuye la actividad física y se prepara para el descanso nocturno.

Verduras

El momento en el que realizamos nuestras comidas es crucial a la hora de perder o ganar peso. Y por eso, en esta ocasión, vamos a hablar de las cenas y de las consecuencias que tiene para nuestro organismo comer en abundancia o simplemente tomar alimentos que por sus características son poco recomendables a última hora del día.

Kimchi

Te contamos todo sobre el kimchi, este plato típico coreano fermentado que posee innumerables beneficios para la salud y es tendencia a nivel mundial. Un alimento probiótico vegetal y ampliamente versátil en la cocina.

Agua con limón

Analizamos esta nueva tendencia que las celebrities usan para adelgazar y desintoxicar su cuerpo. Este ritual matutino rico en vitamina C es objeto de controversia.

Green Vita

En el impecable outlet de Viladecans , en el más puro paraíso de la compra, se encuentra el restaurante GreenVita; la apuesta comestible más sana y cool del lugar. Una fórmula sencilla pero con estilo que promete convertirse en tendencia. Y con suerte en toda una moda. GreenVita acaba de desembarcar este lunes 19 de diciembre en Barcelona con la apertura de otro restaurante en el centro comercial de Diagonal Mar (Barcelona). Tiempo al tiempo…

Aguacates

Está en todas las listas de productos saludables y superalimentos; es la estrella de una de las cocinas más potentes del mundo que ahora está de moda aquí; por color y textura es protagonista de las fotos más coloridas de las redes, y sobre todo es bueno y versátil en la cocina. El aguacate da mucho juego.

Mango

El mango es un fruto tropical que procede de la India. Allí es considerado muy especial, tanto que lo llaman la fruta del amor, ya que se regala para manifestar sentimientos y amistad a los seres queridos.

Alfacinha

¿Imaginas un wrap o un taco pero en vez de envuelto con una tortita con hojas de lechuga o endivias? Existe: las alfacinhas, son saludables, originales y muy sabrosas. Compartimos dos recetas para que prepares este bocado vegetal en casa.

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