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  • Concurso Desayunos de Cuchillo y Tenedor Madrid

    ¡Te invitamos a desayunar por la cara!  Migas manchegas, huevos poché con jamón ibérico, ensaladilla rusa con bonito en escabeche... En Gastronosfera reivindicamos la costumbre gastronómica más auténtica: los desayunos de cuchillo y tenedor. Y queremos que tú ...  Leer más

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    Tres sabrosos desayunos barceloneses de cuchillo y tenedor

    Desayunar con fundamento es una excelente manera de empezar el día con felicidad, en plan campeón. Nos sentarnos en un local que mime el desayuno de los parroquianos y ya podemos gozar a cucharada limpia. Es una manera deliciosa de garantizarnos  la energía ...  Leer más

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    Qué es un yogurt y qué no: 10 claves para no confundirse

    Es lo de siempre. Queremos comprar un simple yogurt pero la zona refrigerada del súper nos ofrece un universo de productos con look de yogurt y empiezan las dudas. Para evitar esta desagradable sensación de dimensión desconocida puede ser muy útil tener en ...  Leer más

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    Desayunos de cuchara: la tradición de la comida más completa del día

    Y tiene sentido, si lo pensamos bien: hace cien o doscientos años, muchos de nuestros antepasados vivían en el campo, donde llevaban a cabo tareas físicamente muy pesadas, y aún los que vivían en la ciudad muy probablemente debieran desplazarse a pie un buen ...  Leer más