Te enseñamos cómo limpiar bien los caracoles y algunas recetas para que puedas disfrutar de estos deliciosos y pequeños animalitos.
/ Caracoles
O te encantan o los aborreces. Así suele ser la relación gastronómica con los caracoles. Si eres de los primeros, seguro que la receta de caracoles a la vizcaína te encantará.
Este post se puede leer como una lista de rarezas, como un divertimento masoquista, o como una invitación a descubrir tu tolerancia gastronómica.